第四百七十九章 好厉害(2)
作者:
光含翡翠容 更新:2023-01-26 09:55 字数:2268
熬制好的猪油摆在阴凉处也不易腐坏,做菜做汤时用上一点,就会让菜肴增色增味不少。
而林信云也将白锦儿和自己说的话听了进去,在做这些菜的时候,都加了一点点的猪油进去。
新鲜的杂菜洗干净煮熟之后汤色清亮,上面漂着几朵淡淡的油花;肉饼煎制的要差一些,林信云拌肉馅时力气不够,所以肉末没有上劲,煎制之后形状便有些散开了。
米饭倒是煮的好,
虽是白黄相间的黍米饭,却莹润饱满,颗颗分明。
炉中灶火已熄,林信云还遵照了自己的吩咐,提了一桶水在炉灶旁边,这样若是生火不当,也能及时地将火苗熄灭。
白锦儿打量一眼下来,绽放出满意的微笑。
林信云真的是个学习能力极强的孩子,
在自己的教导之下她所能做出的事情,和自己在这个年纪的时候所能做的,都已经相差不多了。
“阿云真厉害,”
白锦儿摸了摸林信云的脑袋,从背后的荷包里摸出一个小木匣。那是她历来用做装点心的小木匣,此时她将小木匣打开,从里面拿出了一块花生杏仁糖。
“来,阿姐给你吃糖。”
林信云接过,十分高兴地丢到嘴里。
“不过呢,下次在煎肉饼的时候,记得肉馅的搅拌时间要再稍长一些,要肉馅之间似乎能拉丝时候,才可以下锅,”
“这样煎出来的肉饼形状就会更完整好看了。”
“我知道了阿姐,我下次会注意的。”
“你就做了这么些么?”
白锦儿又瞧了瞧,发现除了杂菜汤是比较大的一锅之后,无论是黍米饭还是肉饼,量都偏少;特别是肉饼,也就煎了一个,虽然有些散开了,但确实是货真价实的一个。这样的饭量对于两个还在长身子的孩子来说,显然是不够的。
听见白锦儿的问话,林信云有些不好意思地挠了挠头,
“因为,”
“因为家里没别的东西了,阿兄又不让我自己出去,所以,我就用仅剩下的材料,做了这一些。”
“这样啊。”
少女对着林信云笑了笑,
“刚好,阿姐身上带了些鸡子什么的,阿姐给你和阿兄,做个烩鸡子吃吧。”
“烩鸡子?那是什么呀?”
“等待会儿阿姐做出来你就知道啦,你现在先把这些菜端出去,叫你阿兄一起出来吃等吧。”
“噢。”
“不过阿姐,”
白锦儿正撸胳膊挽袖子,打算动手的时候,忽然听见林信云又用着清脆单纯的声音,朝着自己说道:
“阿姐你的鸡子放在哪里呀?”
“我?”
白锦儿一愣,摸了摸后腰的大荷包。
她的各种瓜果蔬菜自然是装在系统里的,但是万不得已的情况下,会借用那个比别人打上不少的荷包作为掩饰。
“阿姐的鸡子就装在荷包里呀,”
说着,白锦儿伸手�