第四百七十九章 好厉害(2)
作者:光含翡翠容      更新:2023-01-26 09:55      字数:2268
  熬制好的猪油摆在阴凉处也不易腐坏,做菜做汤时用上一点,就会让菜肴增色增味不少。

  而林信云也将白锦儿和自己说的话听了进去,在做这些菜的时候,都加了一点点的猪油进去。

  新鲜的杂菜洗干净煮熟之后汤色清亮,上面漂着几朵淡淡的油花;肉饼煎制的要差一些,林信云拌肉馅时力气不够,所以肉末没有上劲,煎制之后形状便有些散开了。

  米饭倒是煮的好,

  虽是白黄相间的黍米饭,却莹润饱满,颗颗分明。

  炉中灶火已熄,林信云还遵照了自己的吩咐,提了一桶水在炉灶旁边,这样若是生火不当,也能及时地将火苗熄灭。

  白锦儿打量一眼下来,绽放出满意的微笑。

  林信云真的是个学习能力极强的孩子,

  在自己的教导之下她所能做出的事情,和自己在这个年纪的时候所能做的,都已经相差不多了。

  “阿云真厉害,”

  白锦儿摸了摸林信云的脑袋,从背后的荷包里摸出一个小木匣。那是她历来用做装点心的小木匣,此时她将小木匣打开,从里面拿出了一块花生杏仁糖。

  “来,阿姐给你吃糖。”

  林信云接过,十分高兴地丢到嘴里。

  “不过呢,下次在煎肉饼的时候,记得肉馅的搅拌时间要再稍长一些,要肉馅之间似乎能拉丝时候,才可以下锅,”

  “这样煎出来的肉饼形状就会更完整好看了。”

  “我知道了阿姐,我下次会注意的。”

  “你就做了这么些么?”

  白锦儿又瞧了瞧,发现除了杂菜汤是比较大的一锅之后,无论是黍米饭还是肉饼,量都偏少;特别是肉饼,也就煎了一个,虽然有些散开了,但确实是货真价实的一个。这样的饭量对于两个还在长身子的孩子来说,显然是不够的。

  听见白锦儿的问话,林信云有些不好意思地挠了挠头,

  “因为,”

  “因为家里没别的东西了,阿兄又不让我自己出去,所以,我就用仅剩下的材料,做了这一些。”

  “这样啊。”

  少女对着林信云笑了笑,

  “刚好,阿姐身上带了些鸡子什么的,阿姐给你和阿兄,做个烩鸡子吃吧。”

  “烩鸡子?那是什么呀?”

  “等待会儿阿姐做出来你就知道啦,你现在先把这些菜端出去,叫你阿兄一起出来吃等吧。”

  “噢。”

  “不过阿姐,”

  白锦儿正撸胳膊挽袖子,打算动手的时候,忽然听见林信云又用着清脆单纯的声音,朝着自己说道:

  “阿姐你的鸡子放在哪里呀?”

  “我?”

  白锦儿一愣,摸了摸后腰的大荷包。

  她的各种瓜果蔬菜自然是装在系统里的,但是万不得已的情况下,会借用那个比别人打上不少的荷包作为掩饰。

  “阿姐的鸡子就装在荷包里呀,”

  说着,白锦儿伸手�