第六百四十九章 猪血(2)
作者:光含翡翠容      更新:2023-01-26 10:02      字数:2166
��本事,都只能在厨房里摆些小罐子来装常用的调料,还必须时不时进山里去,好骗莫一钟那些东西其实是自己去山里采得的。

  次数还不能多,还不能太有存在感,

  白锦儿现在就怕莫一钟有一天,叫自己领他也去采些。

  想到这里,白锦儿就头疼。

  猪肚猪耳猪头肉,还有猪皮,白锦儿也留下了。这些都是可以用来做菜的,要是就这么丢了,未免也太浪费了。羊肉也是,白锦儿将自己能拿来做菜的都留了下来,

  看着堆在桌子上的那一大堆肉食,

  白锦儿难免生出一种豪气之感。

  虽说她开店的时候,也是要经常去采购食材的,但是一口气用这么多的肉,却还是第一次。

  “小丫头,这么多东西,你弄得来么?”

  莫一钟解完肉,一边扯着帕子擦着手,一边朝白锦儿这边走过来说道。他也是没想到会剩下这么多,毕竟平日里,他们大部分之择肉,少时候留下蹄子一类的东西,其余的,便都拿去喂狗了,

  可是今日,白锦儿却留下了这么多,

  莫一钟实在不知道,她要如何烹调这些东西。

  “弄得弄得,这些都是往日里我店里卖的,弄起来倒是不麻烦,”

  “只是有些调料是只蜀地才有的,还好我身上有带些,好歹能救救急。”

  “哦?”

  莫一钟露出恍然大悟的表情,点点头,

  “不错不错,那你就放手去做吧,你这小丫头做的东西,味道倒是真的不错。若是需要什么,只管与我说就得了。”

  “哎您放心莫叔,我不会客气的,”

  白锦儿对着莫一钟笑笑。

  “这些东西要赶紧处理才行,那我就先去厨房准备了。”

  “行你去吧,”

  莫一钟看了看身后,

  “我叫人给你把这些抬进厨房去,我收拾会儿,再过去。”

  “好。”

  白锦儿点头。

  进了厨房,白锦儿赶忙把厨房门锁上;她一转身,原本空空如也的手中就出现了一个大塑料瓶。

  没错,就是塑料瓶,

  里面装着透明的液体,打开盖子,能闻到瓶子里面飘来的刺鼻味道。

  “得趁他们没来的时候赶快,”

  白锦儿嘴里这样嘟囔着,把塑料瓶里的液体倒进了装着猪血和羊血的木桶里。

  这瓶里是高度的白酒,因为这个朝代酿酒技术的限制,并不能酿造出后世那样度数的白酒,这个时代所喝的,大部分还是口感甘甜的浊酒,

  所以白锦儿做菜需要的这种高度数的白酒,都是花费积分从系统里面解锁的。

  当然了这酒,也是不能叫外人尝到的。

  加了白酒进去,白锦儿又加了食盐和清水,猪血凝固大抵就是这样,虽然也可用花椒水,

  但是这大冬天的也买不到了,厨房里剩下的那些花椒还有别的用途,白锦儿便用白酒来凝了。

 &