��底，

  接着刚才没有炒蛋清的一点省油，

  一股“哧啦”声音从锅里冒出来。

  “黄金焙饭，那是什么？”

  抱琴显然是没听说过这种白锦儿自己编出名字来的菜，有些疑惑地问道。

  白锦儿笑笑，

  “待会儿你就知道了。”

  说完，白锦儿用筷子将抱在一起的蛋黄饭粒挑开。

  这虽然不是隔夜的饭，是因为现在是暑日，饭菜往往摆不了隔夜；虽然如此，白锦儿用的是早上的剩饭又放在火上烘了一会儿，所以也是颗粒分明的状态，

  即使裹上了蛋液，也没有因此而胶粘在一起。

  这会子被锅中的热气一焙，裹在饭粒外面的蛋液顿时熟了，如一小张蛋皮一般，将自己沾着的这颗饭粒紧紧包裹住。

  其实炒饭的时候，最好是用勺子或是铲子炒，因为这样可以一边炒一边将米粒砸开，就可以做出颗颗分明的状态了，

  但是白锦儿反倒是不习惯用勺子或铲子，

  打从她可以上灶的时候就会做炒饭，做了这么十年，白锦儿做炒饭可以说已经是炉火纯青，用筷子，反倒是能帮助她调整细微的地方。

  很快的，抱琴就嗅到了鸡蛋和饭粒加热后的香味。

  饭焙干的差不多，白锦儿再把炒好的蛋清加进锅里搅散，和金黄的饭粒搅拌在一起。

  “好香啊锦儿，

  我好饿，

  可以吃了吗？”

  “差不多了，再等会儿就好了，你把那边的胡椒粉给我。”

  “噢。”

  白锦儿接过，在要出锅的时候，撒了少许的胡椒粉，热气将胡椒粉的香味蒸腾，顿时满屋飘香。

  “好了出锅了。”

  她说着，把饭盛出锅。

  金黄的饭粒夹杂着雪白的蛋清，宛如一堆金沙之上，又撒了一层薄薄捏碎的银子。

  白锦儿切了翠绿的葱花，均匀地在上面撒了，

  葱花的香味和着蛋炒饭的香味，

  钻到抱琴的鼻子里。

  “好香好香，小锦儿小锦儿，快给我尝尝，快给我尝尝，”

  抱琴的肚子已经咕噜咕噜地叫了，她迫不及待地叫了几声白锦儿，朝着白锦伸出了双手。

  “好啦好啦，本来就是给你的，慢慢吃，

  下次可不要又不吃早饭了。”

  “我知道我知道，你以为我不想吃早饭嘛，那不是秋菊姐一只叫我，我肯定能把那碗粥喝完的。”

  抱琴接过了装着满满炒饭的碗，拿起筷子就大口大口扒饭。

  “腻又不似不挤到秋菊姐有多凶”

  她一边吃着，一边含含糊糊地说道。

  白锦儿笑了笑，没有打扰努力吃饭的抱琴，她烧了壶水给抱琴泡了杯茶，等着她吃完，把茶杯递到了抱琴的手中。

  “看你这吃的模样，是真的饿了。”