第246章:大理的晚餐(4)
作者:
我煮白菜 更新:2024-12-03 18:03 字数:4133
旅行团到了这边,大家都是吃团餐,不会吃到特色的菜,然后,散客大多也吃不到,因为他们都照着自己的习惯来点餐,服务员也不会因为特色而推荐这道菜;”
“一帆科技的朋友们,首先很感谢你们的老总相信我们饭店,然后,我要说一句,正因为你们老总的慷慨,大家今天有幸能尝到这道非常本土的菜,可能大家吃起来会有点不习惯,但是没关系,回去了,告诉朋友们,我到了大理,我尝到了他们的本地菜,不好吃,这也是一个宣传!”
“大理这边的人非常爱吃生皮,其实就是杀猪的时候用火去除猪皮上的毛,然后刮净切盘,和刚杀好的生猪肉摆在盘子里,端上桌。这个猪皮应该的半生不熟的,而肉是生猪肉。”
“一般的生皮生肉有两种吃法:一种是生皮和佐料不搁到一起,在吃时就着佐料一起吃;另一种是将佐料与生皮生肉拌匀,直接做成一道凉拌菜。”
“虽然两种吃法各有各的特色和口感,但是,我建议大家,还是把生皮生肉跟佐料拌到一起,然后吃起来,就能体会到这种美食的美味了。”
生吃猪肉,其实张一帆是真的从心里面很排斥,何况这个时候也吃得差不多饱了,不吃也没所谓;
但是他心里还是有点想尝试,就是想试一次看看到底是个什么样子;
生吃猪肉他确实没见过,但是在老家那边,也还有个喝活血的习俗;
这习俗也就是在过年的时候,现杀的猪,从猪心脏的位置掏出来的血,拌上佐料,直接就让人喝了....
有点残忍,但是就有人喜欢这个味,张一帆自己也尝过,在一堆调料下,确实不腥不臊,只不过是心里总觉得有点怪怪的——没事练什么菇毛饮血?
而现在面临的吃生肉,他就有点难以接受了;
在他心里已经开始有点别的想法,这hr做得有点过头了,这还只是在云省里旅游想尝一下当地的特色美食,连生肉都弄上来了....
这等以后公司发展状大了,万一去个非洲旅行,到了食人族的地盘,难道还想要杀两个程序员让大家尝尝鲜?
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