第二百三十八章:俄罗斯套娃(2)
作者:青云兮      更新:2022-03-22 16:45      字数:3501
就要考虑家禽用什么,家畜又用什么。”

  “最好还能做到口感丰富,有脆的有软的有嚼劲的。”

  “还要有内涵,不能太普通……”

  林锦绣扳着手指开始数有多少条要求,数一条崔英杰就感觉自己的头更大了一点。

  “这样吧。”

  林锦绣开始了自己的天花乱秀:

  “取一只鹌鹑,肚子里掏空,放入青虾与鹌鹑蛋,将鹌鹑缝合之后用糯米包裹,上锅蒸至软烂。”

  “随后将牛肉与蹄筋切丁炒饭,放细细的青菜丁,用来缓解油腻,随后连同那鹌鹑一起塞入肉鸡的肚子里,用炒饭将糯米鹌鹑完全包裹住,不要露出。”

  “肉鸡去头去屁股鸡爪,包裹黄泥做成叫花鸡,再塞入小猪的肚子里,最后再将整只猪烤的外焦里嫩表皮酥脆,一定要保证口感从外到里越来越软嫩。”

  “如果是这样的话,口感绝对丰富,特别有内涵。”

  林锦绣的这个主意完全将崔英杰说了个目瞪口呆,虽说崔英杰能够想到这样腹中套另外一种食材的套路,但是像林锦绣这样的连环套还是第一次见。

  “我将这个模式称之为——俄罗斯套娃。”林锦绣又开始了自己最擅长的一本正经地胡说八道。

  崔英杰有点不愿意承认,林锦绣想到的方法的确要比他想的要新奇的多,而且只要做法稍微讲究一下,保证各自的风味都不会串。

  看着林锦绣那张无法让人拒绝的笑脸,崔英杰长长地叹了口气。

  明天中午就要待客,但是有很多种食材都需要提前准备,若是想要尝试一下的话时间都不太够。

  “英杰,反正你现在也没有主意不是吗?”

  林锦绣拉着崔英杰的袖子摇了摇:“很多肉的准备工作都很多,若是再考虑恐怕会来不及,不如死马当活马医,试试这个方法吧?”

  “即使做的不好,不是也可以往我身上推嘛。”

  虽说林锦绣提出的方法是可行的,而且她也为自己想好了退路,甚至都说了若是不行就往她身上推……

  崔英杰看着自己身边这个正在撒娇的小姑娘,那张脸上无论是做出什么样的表情,看起来都格外香甜诱人,秀色可餐。

  但是崔英杰有点接受不了的是,他都已经成为了一家酒楼的主厨,却还要让自己的女人帮忙出主意!

  “英杰自然可以说这个主意是你自己的。”林锦绣眼见着崔英杰一直在生意与男人的尊严上挣扎着,便微微一笑,说道,“反正……”

  林锦绣环顾四周,见到附近的帮厨们全都因为不想当电灯泡的原因,全都躲得远远的,努力让自己不要出现在崔英杰他们两人的视线范围内。

  “……他们也什么都没听见,不是吗?”

  林锦绣看着旁侧的帮厨们,笑得很是灿烂。但是在那些帮厨的眼中,林锦绣这笑容无疑是一种警告,警告他们不要乱说话,否则下场可能会很凄惨。

  崔英杰见到此时的场景,竟是哈哈大笑起来,用手指隔空点着林锦绣,一边笑一边摇头,看样子是拿她没什么办法。

  “小狐狸,还挺会玩!”

  林锦绣被崔英杰叫成小狐狸,还专门眯着眼睛笑了笑,看起来更像是狐�