第六百五十三章 先?油,再炖了它(2)
作者:秦善官      更新:2019-11-13 11:08      字数:9838
  “陪送?”

  山爷狂笑。

  小有容脆生生的说,

  “师傅,是彩礼啦!”

  林愁一指苏有容,

  “瞧见没,黄大山同志,你都不如一个孩子啊。”

  山爷吭哧吭哧的说,

  “能麻溜干活吗,一会我那俩小祖宗饿了把你燕回山翻过来找骨头嘬你信不?”

  林愁呵呵一笑,

  “小青可在家呢,俩小黄鸡去它栅栏那玩那可不够小青一口吞的。”

  山爷无言,你他娘的就不能养些稍微正常点的玩意嘛。

  “喏,锅给你...卧槽你干啥,老子辛辛苦苦弄出来的锅,你就给我装那些...肥膘?”

  林愁都懒得跟他解释这种四阶肥膘肉的重要性(貌似即使解释也很容易出戏?),装满了一口大锅,就等着游荡魔的柴禾回来点火?油了。

  山爷弄完第二口锅的时候回来看见剥离了脂肪又被肢解的獭肉,

  “咦,看着好像肉还不错的样子啊,水汪汪的。”

  的确,獭子肉非常细嫩,排除纤维分明的感觉再去看,很有一种小动物肝脏般的质感和光泽。

  林愁说,

  “獭子肉出了名的细嫩丰腴,鲜肥无腥膻味,等会炖出来你就知道了。”

  山爷把锅往那一杵,开始垒灶,游荡魔直接扛了一棵枯树回来,升起篝火。

  山爷提议道,

  “要不,把这玩意烤了得了,烤的去味儿。”

  他到底还是怕这玩意的肉是腥臭的。

  林愁直翻白眼,扔给山爷一嘟噜东西,

  “这些给你烤了。”

  山爷匆忙接过一看,好家伙,这是旱獭的心肝还有两个不明球状物,

  “这啥玩意?”

  林愁眨眨眼,

  “腰子啊。”

  山爷纠结了半天,失望道,

  “不是公的,不吃。”

  林愁把旱獭扔进锅里之后就不管几人了,嘱咐一声看好火,溜溜达达的摘了些野葱和野韭菜。

  回头把心肝腰子切成三角块,一缕葱一块肉一缕韭菜的用孜然味十足的铁线藤给串了起来,一串下来足有手肘长短,沉实压手。

  总共也就串了八串,林愁说,

  “锅里的还得炖会,先试试这个。”

  也不给众人烤,直接分了下去,拿出俩研磨瓶,

  “一个盐一个辣椒,自个撒啊。”

  山爷咕哝着,“你这厨子什么态度啊...”

  林愁懒得理他。

  靠着篝火围着锅,众人人手肉串,开烤。

  要说野葱和韭菜的威力绝对十足,那些滋滋作响的心肝腰肉油香刚一出现,就被葱香和韭菜压倒性十足的气味给盖了下去。

  “滋啦...滋啦...”