第七百二十三章 简单做点东西给你们吃(4)
作者:秦善官      更新:2019-11-13 11:10      字数:18228
�恢复恢复,一会就能吃点实实在在的东西了。”

  然后指了指刚才提回来的那条墨绿色的怪模怪样的大鱼。

  “这岛上到处都是海鸟,除了鸟蛋之外海边的小东西几乎见不到什么,还好有擅长捕鸟的珍鯓鱼,不然我都不知道该给你们弄点什么东西吃了。”

  “真身鱼?好奇怪的名字...”

  林愁一边处理鱼一边说,

  “珍鯓鱼确实不太常见,也只有这种满岛屿全是海鸟的地方才能见到它们,它们的身体呈扁梭形,如果忽略它们起伏很大的头部的话,其实很像金枪鱼,这种鱼在海里游泳的速度非常快,尾部力量巨大,可以趁着海鸟下低空飞行的时候破水而出直接将鸟类拖下海面吃掉。”

  林愁耸肩,

  “它们的视力一向很好,抓到它可费了不少劲,不知道是不是比大灾变前的珍鯓多了什么技能。”

  米咪似懂非懂的点头,

  “很难抓?”

  林愁说,

  “嗯,刚才跺了两次脚才把它从海里弄出来。”

  “...”

  这条墨绿色带着靛蓝的珍鯓的颜色很容易让人联想到艳丽剧毒的蘑菇,不过林愁很确定它们完全可以食用。

  “二阶低级的鱼,本源很充沛,不过应该没什么特别的作用,用来补身体是差不多了,肉质么,应该比较接近于牛肉——尤其是后半部分。”

  “就简单做个一鱼两吃吧,条件有限。”

  米家姐妹还是有点失望的,听林愁说了这么多,还以为会有什么她们没见过的吃法——不过,有好吃的,总好过没有。

  然而,她们很可能不太了解这位姐夫所谓的“简单”到底是怎样一个概念。

  林愁随手捡起一块锋利的石头,几下就把相比于珍鯓本身显得比较细小的鳞片全部刮掉,然后收集起来,放在海水里洗了又洗,直到搓掉一层颜色发黄发绿的坚韧黏膜。

  “这个是珍鯓用来抵抗细菌藻类入侵的玩意,唔...很多鱼,还有甲鱼都有这层东西,很腥。”

  洗干净后直接扔进锅里,放了葱姜高汤开煮。

  鱼鳞中含有很丰富的卵磷脂,很容易就能把汤熬出胶质,这也是吊鱼汤尤其鲫鱼汤时不除鳞才能把汤吊的奶白浓稠的关键。

  一锅汤熬过之后盛出,放在一边冷却放凉,顺手扔了几袋冰块在旁边。

  米家姐妹目瞪口呆,

  “姐夫,你出门还带冰块的?”

  “很奇怪?”

  “不...奇怪...一点也不!”

  林愁“咄咄咄”下刀,将包括鱼尾在内的后半部分剁成大块撒上椒盐拌匀,热锅起油,鱼块入锅前再裹上一层面粉。

  “椒盐鱼块,简单快手...唔,还是做个酱汁吧,显得太单一了些。”

  “酱汁?”

  林愁笑了笑,

  “中式蒜蓉蛋黄酱怎样?”

  “...不懂。”

  林愁哈哈一笑,蛋黄酱的做法非常简单,咸蛋黄、青魔鬼椒、蒜放在一起捣碎成泥,