味道...不过我最喜欢的是里面牛油的香甜...唔，是酥油对吧？”

  林愁心道别看这家伙连舌头都没有还是有点眼光的么，把本店主这道菜说的明明白白的，没白费力气。

  术士一拍桌子，大声道，

  “简直绝了！这是我吃过最好吃的炒年糕了！炒年糕居然还能做成海鲜味的？！”

  “噗~”

  林愁一口老血喷出来。

  什么炒年糕？

  炒什么年糕？

  哪来的炒年糕？

  本帅这用高汤精心烹煮，与菜薹一起用酥油快炒，大灾变前昂贵的冰葡萄酒酒灼的椒芽紫云蜗，结果你特么给的评价就是个炒年糕？！

  林愁变得阴沉的目光扫过赤祇苏有容，

  “你们说！”

  苏有容低头，脸都快埋在盘子里了。

  赤祇小心翼翼道，

  “老板，要不你...尝尝再说？”

  我尝你妹啊！

  林愁很没骨气的夹了一筷子蜗牛肉片放在嘴里。

  薄薄的蜗牛肉韧性很足，质地与某些海螺肉十分相似，很有嚼头，肉质中感觉不到什么汁水却依然丰润，甚至还有几分甘冽。

  嚼了几下，深藏于肉质中的酒香开始作祟，让口腔和鼻腔有种微醺的错觉，菜薹和椒芽的植物清新与酒香合在一起给人的感觉很奇异。

  唔，如果非要形容的话，就像是大灾变前坐长途火车的时候眼睁睁的看着对面的大叔大爷水黄瓜蘸酱嗞白酒，“咔嚓”声与“嗞...哈...”的声音齐飞，具体是什么感受，只有亲身经历过才能知道了。

  不过这些与紫云蜗肉质本身相比，就只能称得上是陪衬而已。

  牙齿碰撞间那一点一滴的并不突出明显的鲜香味没有丝毫的逸散和寡淡，反而在口腔中积聚缭绕，愈演愈烈，最后如同滔滔浪潮一般冲击着大脑的辨识度。

  很难会有一种食材光凭本身的味道就能让林愁如此惊艳，毕竟他如今已经可以称得上是“见多识广”了，可紫云蜗不同，它的肉质评价可以形容为两个字，“极端”。

  鲜美，特别，让人难以忘怀。

  林愁不由在想，即使换了任何一个厨子，也能只凭这种食材做出风靡明光的菜肴，紫云蜗的味道实在太厉害了。

  再然后，一个突如其来的念头席卷了林愁的大脑：

  ——别说，术士这么一哔哔，吃起来还特么真就有点像炒年糕的感觉！

  呸...

  其实紫云蜗本身的味道介于海螺与田螺之间，吃起来至少有那么两三分的相似，不过极鲜。

  烹饪前软踏踏黏糊糊的紫云蜗现在能给人一种清脆弹牙的感觉，不得不说其实是非常出乎意料的——而且，光看卖相的话，前后相比约等于整容。

  林愁不说，很可能没人知道这盘菜到底是个什么东西。

  术士疑惑道，

  “真不是炒年糕？”

  林愁有气无力，

  “不是！！紫云蜗，蜗牛！知道么？”