��如土丁冻之类的，都能鲜掉眉毛的，不过人家既然指名道姓的要上汤来的，林愁也不想被说成小气。

  这种稀罕又清淡的食材，依明光的口味大多会被做成冷盘，配上沙蟹汁或海葚子调味享用。

  至于高汤汆烫么...

  少，少之又少。

  海参花不耐高温是出了名的，即使只是开水也不成。

  一是会走味儿，二是会走形走样，三么，更是会老掉柴掉。

  不过...

  林愁笑了笑，

  “老爷子的口味还挺清淡的。”

  桀老爷子看了林愁一眼，

  “别忽悠我，这东西你还想给我弄个酱焖垮炖还是咋着？”

  “......”

  这老头，说话也忒不中听了！

  于是林愁抱着水袋去了后厨。

  一水袋的海参倒在盆子里，每一只的肚皮都鼓胀发红，漂亮的霜花在其身上蔓延开来，稍显尖锐的棘刺宛如胶质一样半透明，摸上去还有点硌手。

  “这老爷子怎么弄的...不会个个抱籽吧...”

  林愁用寒铁刀在海参腹部近肛门处插刀，纵割一个小口，大约是海参参体三分之一左右的长度，从中取出一截儿参肠后就可以看见金黄色的海参籽了。

  海参籽通体金黄色，外形像是连在一起的一串串细长、绵软的微型麦穗，把海参籽在水袋里的海水中摊开，连绵不断随水漂动如同一朵绽放在水中的菊花，就是因为这样，它才会被称为海参花或者干脆就叫做参花。

  一只海参取出的参花看上去足有正常大小的一平底盘之多，分外壮观。

  林愁一琢磨有戏啊，一只海参就有这么多参花，那私藏点是不是也没毛病？

  emmm，应该看不出来的吧！

  ...

  三分钟后，林愁端着一只托盘出现在老爷子面前。

  老爷子仰头看了看盘子里的物件，顿时气不打一处来，

  “你这小子，搞什么？”

  托盘里一溜排开与在场人数相等的大茶盅，中间则是只燃着松果的紫砂小炉，上面放着同样材质的茶壶，壶里的水腾腾的冒着蒸汽，已经开了。

  老爷子气呼呼的说，

  “感情你到后面去了这么半天，就烧了一壶开水就打算忽悠老头子我来了？”

  林愁将托盘放在桌上，

  “老爷子你可是自己说的要‘开水’啊，那怎么能说是我忽悠你呢。”

  老爷子一愣，掀开小壶的盖子瞧了瞧、嗅了嗅，

  “唔，还真的是‘开水’，你这‘水’不错，真的不错！”

  开水白菜的上汤观之如茶闻之若水，只有品在口中时才能尝到它真正的馥郁和甘冽。

  每只茶盅里都汪着半盏金黄色的参花，其上点缀着朵淡紫色的不过大米粒大小的小花儿，似乎还经过了某种调味的样子，以至于参花看上去比刚从海参肚中取出时稍显粘稠。

  老爷子皱着眉看了半天也没看出什么门道儿，又不好意思问，�