个罐子里，也是每铺一层就撒上一层盐，到最后的时候，撒上一层在白菜面上，封口。再用重物压好就行啊，大约过上个10—15天就可以取出来食用了，这种腌菜的特点就是看着比较新鲜的，味道比较脆。