�辣小面，老子给它过滤了一遍而已！”

  他方才命人马不停蹄地，去他们曾光顾过的，那家小巷子麻辣面店家，取了一碗麻辣小面。

  然后亲自到厨房，将红油过滤掉，又不厌其烦地，一颗颗挑掉辣子和花椒籽，做成一碗清汤素面。

  这样，既保留了一抹麻辣鲜香，又不会太过重口味，算是改良版的清淡麻辣面。