找到你们身上，那都是瓶颈，如果不能突破，你们也就只能停步不前，这是做企业，都会遇到的，将来做得越大，瓶颈也会遇到越多，越大。那该怎么突破呢？两个字，学习！不断的吸收新的知识，我说的是企业管理方面的知识。”

  这一次餐厅和欧阳雪的谈话，像是她给两人上了深刻的一课，让柳根有些新的想法，既然开始，就没有退路了，必须往前走，不管多难，都得克服。

  这一夜，柳根为欧阳雪说的话失眠了，有个独立的财务管理，那意味着将花钱招聘人手，收款的，做账的，至少得两个人，再加上规范的服务，服务员肯定不能少，那又得招聘两三人，加上厨师和做馍的师傅，天哪，每个月光是人员工资支出，都是不小的一笔呢。

  能赚那么多钱吗？能维持正常的营业吗？

  这是柳根左思右想不得其解的问题。

  现在一切都是未知数，但要是一开始，便只打算开个铺子，不思进取的话，祥子一个人既当采买又当会计，还要做服务员，也未尝不可，但那样一来，定位就低了很大的一个档次，那和过去山西老板开面馆又有什么差别呢？

  这一夜，祥子也睡不踏实，他也在想欧阳雪说的那番话，没错，要想将来发达，把爹欠下的债还清，光靠一个铺子是不可能的，必须寻求更高层次的发展，可眼下只有那么点钱投入，还不知道啥时候能赚回来呢，甚至，极有可能亏本，招聘太多的人，有必要吗？

  哥俩都陷入了困惑中。

  是该一开始就规范经营呢，还是小本买卖的先做着看？

  柳根很想找欧阳雪再谈一谈，问一些他感到迷惑的问题。

  第二天中午，柳根把自己想了一夜没想明白的事，给欧阳雪说了出来。

  欧阳雪听完柳根的困惑后，稍微想了想，才说：

  “柳根，我没办法为你解答这些问题，但有一点，我可以很明确的告诉你，不管做什么事，人最重要！离开人，什么都是空想，你必须让你手下的人，感受到跟着你，能赚大钱，有前途。当然，那些三心二意，不愿吃苦，没有进取心的人，不属于我说的这类人。为何现在很多企业提出要有企业文化？啥叫企业文化？恐怕很多企业老板，都没完全搞明白，其实很简单，人的需求，就是一个企业的文化，不管他是抱有何种目的，是为了钱财还是精神的充实，都是一种个人的思想文化，你抓住了人的这个需求，就能明白该如何去倡导你的企业文化了。”

  等于没说，柳根还是没能完全明白欧阳雪说的这些‘文化’，他现在需要的不是文化，是钱，能尽快赚到钱，才是他需要的‘文化’。