第56章 传授发酵技术(2)
作者:堆金积玉      更新:2024-11-07 11:05      字数:2193
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  虽然姜妍给出保证一定能成功,但卢寿海和盛华平还是保留了一下,没有将责任都推到姜妍身上。

  而是希望老天眷顾。

  即便最后真的失败,他们也会说是时运不济,而不是姜妍吹牛逼,浪费团里的资源和人力。

  姜妍自然也听出两人的用心,感动不已,琢磨着一定要做出点成绩。

  她看向战士们,认真道:“接下来我会带你们走流程,每一个环节需要注意什么,我会一个一个讲清楚,如果有不明白的地方及时提问。”

  “不要觉得不好意思,有不懂的地方一定要问。”

  说着,她的语气和表情都郑重了一些。

  “掌握了这门手艺,未来的十年甚至二十年,就算你们退伍回到家乡,也可以用这项技术带着你们的家人和村子脱贫致富,过好日子。”

  听到这话,在场的战士们震惊不已,之前只以为是团里搞什么实验,没想到竟然还可以脱贫致富。

  卢寿海和盛平华更激动了,姜妍能说出这些话,说明她的把握非常大。

  脱贫致富啊!

  这是这个年代从上到下都想实现的梦想。

  他们能做到吗?

  接下来,姜妍一边带众人走流程一边讲解,不时停下来耐心回答大家的提问。

  相对复杂的地方还会反复多讲几遍,力求让在场每一个人都听明白。

  大家也都认真听着,生怕漏了一个细节。

  盛平华更是从胸前口袋里拿出一个小本,将姜妍说的话都记录下来。

  陆云升的目光一直追随着人群中央的姜妍。

  这一刻,他的宝贝媳妇就像太阳一样闪闪发光,照亮周围所有人。

  在姜妍的指挥,战士们的积极配合下,很快就来到最后一步,将混合好的原料装入塑料桶中。

  姜妍尽可能用大家都能听懂的话语解释道:“发酵过程中会产生多的空气,所以一定要预留足够的空间,否则发酵桶会炸掉。”

  “我的建议是,预留至少1/5的空间,也就是原料高度是预留空间高度的4倍。”

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  说完姜妍看向众人,眼神询问他们听懂没有。

  大伙都点了点头。

  一个小战士举起了手,姜妍点头让他说话。

  “嫂子,这个空间预留标准是适合所有发酵的,嗯,容器吗?”

  姜妍回答道:“是的,要进行发酵的时候,最好是准备方正的容器,这样比较好确定预留空间的大小。”

  说完,她再次看向众人,见没有人再提问,然后就指挥战士们装料、密封,期间又讲了几种密封的办法。

  “如果这些都不好实现,可以用最简单的法子,不管是南方还是北方,农村家里应该都有那种带沿口的坛子。

  做泡菜或大酱的时候,盖上盖子后,会在沿口加水,这其实就是一种密封。”

  众人连连点头。

  这个他们可太了解了,其他东西可能不好找,�