第一百四十八章 实验料理(求订阅)(2)
作者:打芒果      更新:2020-01-03 18:03      字数:10928
msp; 随即,江明将鱼肉捞起。

  入口。

  浓郁的鲜味充斥着整个口腔,而且,鱼肉本身的质地,咬下去口感也很好。

  “难怪会被称之为高等食材,确实和普通的食材不一样,不能比。”

  江明现在思考的,是怎么料理这份食材。

  味道过于重的料理方式,很可能会毁了这份食材,但只是用清水煮的话,江明又觉得这不可能对自己基础厨艺有提升作用。

  那么,江明的目的,就达不到了,购买这份食材的初衷,就无法实现。

  “实在不行的话,就制作寿司和天妇罗了。”

  “万物皆可寿司,万物也皆可天妇罗。”

  江明不想多想,浪费时间,现在鱼肉已经全部被分离了出来,再等下去,鱼肉没那么新鲜了,制作出来的料理,味道就会更差。

  “就一半寿司,一半天妇罗。”

  刚好,这两个也是江明比较擅长的料理。

  得到这两个食谱的时间很早,制作了不少这样的料理。

  一条九绘鱼,通常在15-25千克,江明购买的这一条,是15千克,不算大,去掉骨头很内脏之后,还剩下十来斤鱼肉。

  “开始。”

  江明快速开始了动作,没有使用食谱,以及任何其他能力。

  完全依靠江明自己本身的基础厨艺。

  第一个寿司出现。

  江明自己品尝。

  “味道,非常不错,就完成度而言,这个寿司的完成度,就是82%左右,但是因为这个料理的料理值很高,所以很美味。”

  “完成度高,只是代表着,逼近这道料理的极限。”

  “完成度,只适合在同一种料理之间进行比试,而不同的料理进行比试,则需要比较的是料理值,料理值,是吃下去,口里能够感觉到的美味程度。”

  很快,一盘寿司就制作完成。

  随即,江明又开始了天妇罗的制作。

  同样是一个盘子。

  “你们要不要尝尝?”

  四宫小次郎品尝了一个,皱了皱眉头。

  “不是合格的料理,只是因为食材,而让这道料理美味。”

  “江先生,请恕我直言,你将这份食材浪费了。”

  江明嘴角抽动了一下,这四宫小次郎说话还真的是很直,不过,他没说错,江明确实有点糟蹋了这份食材。

  但江明是拿来提升基础厨艺的,严格来说,也不算糟蹋。

  “好吃。”

  竹川萤吃了两个,回到了自己的灶台面前。

  亚希子和赤坂条目各吃了一个。

  江明端着两个盘子来到了一楼大厅,在门口的位置,这时候安康和美莎正坐在这个桌子,江明将盘子送了过去。

  “安康大哥,美莎,请品尝。”

  “谢谢江明哥哥。”

  美莎心急的拿起一个天妇罗,被烫了�