��五个招式，直到越发纯熟之后，她才去了小厨房。

  将小厨房中人全赶了出去，阿薇便开始准备今日待客菜色。

  如今是冬季，阿薇便想着做两道汤。

  昨日还买了足足两斤羊肉。阿薇将羊肉切成小块，然后大锅中飞水洗净，接着又将肉移到另一只炖锅里，往里面放入姜块、甘蔗段、葱团儿，还有盐等等调料，加入了水，慢慢炖了起来。

  接下来，又是处理那洗净猪肚。也是先将猪肚放了锅中，加了水，烧火开始煮了起来，约莫着猪肚变得脆了、能嚼了，便用筷子将它叉到了案板上，切成均匀肚条儿，装盘备用。接着她又找了一个炖锅，往里放入一个拍开草果，一块拍开姜，一团葱团，加上适量水，慢慢地烧了起来。

  接着，她从蔷薇戒中拿出一条以前早就处理好鱼，这鱼很肥，被她切成了五段儿，洒了些盐做短暂腌制，并放入了少许麻椒和料酒。一个砂锅中放了些油，将鱼放进了锅中，又将蒜苗儿切得细细，洒鱼上，接着便又把姜、番椒剁细，一并洒了锅里，往里加了些油和水，便也放火上慢慢炖了起来。

  天冷，菜也冷得，别炒菜先不急着做，阿薇手脚又开始蒸起了饺子，眼瞧着这些饺子再过一盏茶时间便好了，这时候，映红声音厨房外面响了起来。语声中透着兴奋。

  “小姐，东方先生方才使人来说，客人已经厅中了，请小姐差不多就准备饭菜，要好好招待客人”

  阿薇一边奇怪映红为何如此兴奋，丝毫没有想到老和尚也是这个时代偶像人物。她听到老和尚来了，眼瞧着此时也正是饭点，腹诽着他倒是会赶时辰，手上动作却是加了不少。

  将早就切好肚条儿放入炖锅中。又速地炒了个蒜泥空心菜、一个小炒肉，这才总算是准备得差不多了。

  她气定神闲地拉开厨房们，正巧看见几个丫鬟只抽鼻子模样。其中以映绿为夸张，见了阿薇，不自觉得吸了一口口水，那“哧溜”声响让大家都笑了起来，闹得映绿红了脸。

  阿薇憋着笑，便道：你们先将这几样菜端过去吧。”她指着那三口大小不一炖锅。这炖锅是可以移到桌上继续加热，只要往那萧铁盆里加入上好无烟银霜碳就可以了。

  映红映绿虽说是见过阿薇做饭，不过那也只限于煮粥，她们方才还一直担心小姐做饭用来待客会不会冒险了些，现才知道原来小姐还有这么一手看着这几样大菜，映红映绿都觉得眼晕，凤阳楼招牌菜恐怕也没有这么诱人

  反倒是映月比较镇定，她虽从未见阿薇下厨，见了这几口锅和那蒸笼中饺子，心中虽是惊讶，可下一刻，那双眼睛立刻晶晶亮了小姐这么有本事，跟着她果真是不错

  见几个丫鬟“如狼似虎”目光，阿薇忍不住又笑了。

  “材料还有。你们若是馋了，我晚些时候把做法告诉映红映月，你们自己做了吃吧。这三口炖锅看着小，可是却有些重，要不去喊许枫过来端？”阿薇道。

  映红和映绿连忙摆手，就连香草和红樱也是摇着头。她们正想见见慈恩大师是什么模样呢怎能错过这么好机会？

  映红忙着道：小姐，奴婢们有力气呢您放心”说完，率先端着那锅炖鱼便往外走。阿薇失笑，映红这么温柔脾气也会有着急时候。

  其他几个丫鬟也是连忙上前端菜、端饺子。

  阿薇耸了耸肩。接着又取了些打成细面儿番椒粉和花椒粉装一个小碟子里，又剁了一些生番椒、生姜、放另一个碟里，再切了一大把芹菜