第196章 鲜花饼(2)
作者:小伊604      更新:2020-09-18 07:56      字数:2943
emsp; 食用玫瑰花采摘是一项十分细致工作,必须要每天清晨伴着晨『露』开始采摘,巳时初就要结束。因为巳时之后气温开始上升,鲜花香气就会随之而挥发,这样一来,对于后期做出来鲜花饼品质,会用重大影响。

  那两个丫鬟都不多话,手上动作却是得很,按照阿薇吩咐,很就采下了足足三个竹篮花瓣。

  接着,阿薇便带着那些花瓣回到了厨房,进行短暂腌制和加工。

  说起玫瑰花腌制,无非就是加入了一些糖和蜂蜜,然后搓『揉』备用。待腌制过两个时辰之后,她便加了些蒸熟面粉进到碗中,同玫瑰花混合拌匀,这鲜花饼馅料便准备好了。

  接着便是准备酥皮和油皮。这两样做起来并不是难事。将面粉适量猪油混合拌匀,『揉』成面团,分成等分,便是酥皮形态。而油皮也是需要这两种原料,只是要将面粉、猪油加上适量水混合拌匀,『揉』成面团,也分成等分。

  接下来,取一块酥皮一块油皮,将酥皮铺油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来,然后,将包好油皮擀成皮,卷起来,分割成面团。

  这时候,便可以用上原先准备好馅料了。每一个面团上,放上适量馅料,将馅料包好,团成团。然后碗里打一个鸡蛋,用油刷将蛋『液』刷包好面团上。

  接下来,便是将这些半成品放到简易烤炉上面烘烤萌宠当家章节。其实大周原先也有烤炉,只不过原理很简单,一般是用来烘大饼时候才用,阿薇对简易烤炉进行了一下小小改装,倒也能发挥其功效。

  鲜花饼只需要烤制一盏茶左右就可,阿薇等烤炉旁边,心里还是有些担忧火候。好这烤炉子也没叫她失望,一共出炉一百四十多个鲜花饼,个个烤得正好。

  厨房中只有她一人,她便将鲜花饼收起来了百来个,剩余四十多个鲜花饼,她叫丫鬟拿来干净薄韧桑皮纸,用小刀裁开,一一地将这些鲜花饼包了起来,而后分别装进两个大大地碟子中,端到了她所住正房。

  业儿下学后,连自己所住院子也没有回去,直直地朝着阿薇所住院子而来。直接进到了阿薇房中。

  他才一进屋子,就闻到空气里飘着一股香味。业儿闭着眼睛抽了抽鼻子,很就发现香味是从桌子上一个碟子中传来。

  “哇,阿薇姐姐,今日你做了什么点心?怎么这样香?”

  阿薇正坐桌边看书,见他进来后这番可爱动作,忍不住笑着道:“瞧瞧你小馋样,满头都是汗水,过来擦擦。这是今日刚刚做鲜花饼,些过来尝尝!”

  业儿走到她身边,见她伸过手来『揉』弄自己头发,还掏出素『色』帕子帮他擦了擦脸上汗水,舒服得眯着眼睛。他自个儿拿过一个鲜花饼来放手心里,仔细端详后问道:“阿薇姐姐,你说这是鲜花饼?这饼子里面包是花吗?”

  “嗯,是花园里开得正好玫瑰花。”这几日相处下来,阿薇很喜欢业儿这个孩子。之前遇到他小魔王一面,还以为她是个不乖孩子,现她才发现,原来业儿乖巧聪明,他以前顽劣『性』子,不过是大人们不善引导结果。

  “咦?花也可以吃吗?”业儿好奇地问道。

  “那是自然。”阿薇接过鲜花饼,帮他把外面桑皮纸打开,让他托着纸吃饼,“这玫瑰能疏肝理气而解郁,对于养颜也是极好。”

  业儿咬了一口鲜花饼,顿时满口生香,玫瑰花香味和蜜糖香味完美混合一起,叫他高兴得眯起眼睛,足足像是一只慵懒猫咪。

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