等以后搬到省城，新店里可以上，那时候四方面馆主打的就不是快餐了，就该往宴席方面发展。

  差不多晾了一个小时之后，在肘子肉还稍稍有些烫手的时候，徐拙小心的把托盘上的肘子卷起来，用保鲜膜包裹成圆柱体。

  摆放在冷库中。

  在肘子冷却的同时，形状也会固定下来。

  吃的时候直接切片就行。

  “啥时候能吃？我都有些等不及了。”

  曹坤激动的搓着手，对于两人合作做的水晶肘子，一脸的迫不及待……

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  撒切尔夫人这个真没胡诌啊，她真的吃过水晶肘子，还写进了回忆录中，不过谁做的就不知道了。