�倒进去。

  这样，做凉拌萝卜丝要用到的料汁就做好了。

  这道菜，白醋要稍微多点，这样萝卜丝吃起来有酸爽开胃、增进食欲的功效。

  料汁做好后，徐拙把白萝卜丝捞出来，开始摆盘。

  摆盘也很有讲究。

  他把萝卜丝一头对准盘子的边沿，另一头则是放在盘子中间的位置。

  因为萝卜丝比较长，所以中间的地方很快就鼓了起来，形成了中间高四周低的造型。

  接下来，他把香菜碎放在中间，再撒上蒜末，浇上料汁。

  最后，徐拙拿着炒好的花生米。

  沿着萝卜丝的外沿，摆放了整整一圈……