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  但是后半部分，却是典型的鲁菜做法。

  徐拙拿着一个小碗，给自己盛了一碗豆腐汤，舀了一勺放在嘴边吹了吹，小心吸溜进嘴里。

  香味儿顿时在口腔中弥漫开来。

  这里面有豆腐的香味儿，也有猪油的香味儿，还有猪骨高汤的香味儿，仔细嚼一下豆腐，鸡汤的鲜美又涌现了出来。

  除此之外，还有香菜的香味儿，香菇的香味儿以及午餐肉的香味儿。

  这么多香味儿融合在一起，让徐拙当即沉醉其中。

  于培庸真没说错，老爷子在做菜方面的天赋，真够牛的。

  只是在人家厨房看了几次平桥豆腐的做法，就根据这道菜的特性，创造性的改成了鲁菜风味儿。

  这种浓郁香味儿的豆腐汤，和以清淡著称的平桥豆腐相比，味道确实大相径庭。

  菜品魔改的例子徐拙不是没见过。

  不过大部分都会被改的不伦不类的。

  比如那种低热量热干面，就是菜品魔改的典型代表。

  没想到老爷子魔改版的平桥豆腐这么好，甚至有种青出于蓝而胜于蓝的感觉。

  天赋高真的可以为所欲为吗？

  徐拙三下五去二便喝完了碗里的豆腐汤。

  不过依然觉得不过瘾，又连着喝了两碗，这才恋恋不舍的放下了碗筷。

  “怎么样？好喝吗？”

  老爷子脸上带着笑容，像是个等待夸奖的孩子一样。

  这会儿徐老板吃饱喝足，来几句彩虹屁还是没问题的。

  反正每次老爷子做吃的，商业互吹和彩虹屁都是后厨的必备环节。

  这会儿大家都在忙自己手里的活儿，就徐拙一个人尝了老爷子的手艺。

  所以这个光荣而艰巨的任务就落在了他身上。

  “真是绝了，我是完全没想到，豆腐居然还能这么做，还能这么好吃，这简直就是我想象力的极限了。特别是把豆腐放在鸡汤中焯水那一步，简直就是神来之笔……”

  听着徐老板的彩虹屁，老爷子笑得像是喝了蜜一样。

  不过听着听着，眉头就皱了起来：“用鸡汤焯水是人家淮扬菜的步骤……”

  啊？

  徐老板张了张嘴，没想到自己绞尽脑汁的彩虹屁居然会哑火。

  没事，那就再来一波。

  不过想半天，他也不知道该夸什么。

  夸老爷子调味调得好？

  感觉这更像是在侮辱老爷子。

  夸他勾芡勾得地道？

  勾芡是厨师的基本功，用这个夸的话，有点假。

  夸他鸡蛋絮淋得好？

  感觉分分钟会挨打啊。

  徐拙想了想老爷子魔改的地方，真的没什么好夸的。

  但是味道确实很不错，跟平桥豆腐完全不一回事。

  “嗯……那个……哎呀，反正非常好喝就对了，�