;但是没感觉有黄豆的味道啊。

  “那种豆饼叫洛河豆饼，又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼，是淮南有名的特产，跟夏集面圆、祁集豆圆并称为淮河三豆。”

  老爷子好像对这玩意儿很熟悉，一边给徐拙讲解着豆饼，一边忙活手边的事儿。

  徐拙好奇的问道：“这玩意儿难做吗？”

  “不难做，绿豆面和面粉用水调成水粉浆，下平底锅烙成铜钱大小的小圆饼就行了，你要想做的话，可以试试。”

  徐拙一听，既然如此，那就先做点豆饼呗。

  今天熬牛骨汤肯定来不及了。

  那玩意儿得先在清水中浸泡一夜。

  就算这会儿去买的话，也得明天才能做。

  而且这会儿还不一定有新鲜的牛骨头呢。

  得先去菜市场看看，没有的话还得预定一些。

  除了牛大骨之外，牛肉和牛油也是必不可少的配料。

  都得买齐，这样做出来的牛肉汤才正宗。

  不过徐拙不着急。

  反正今天孟立威也不太适合吃淮南牛肉汤。

  他比较适合吃一些绿色的食品。

  比如西兰花、长豆角、青辣椒、菠菜、芹菜、豆苗、菜心、秋葵、生菜……

  绿色食品嘛，越吃越健康。