��馋的不行，可可说你哪里的饭菜都会做，我就想试试你能不能做出来让我尝尝。”

  徐拙撇撇嘴，自家这个媳妇儿啊，真是啥都拿出去炫耀。

  全国各地的美食不计其数，自己就算有三头六臂也不可能全都会做啊。

  真有点欠收拾了。

  不过这会儿大白天的，徐拙把收拾于可可的心思压下来，不动声sè的看着郭珊珊问道“除了手抓饭，你还想吃什么？”

  郭珊珊眼珠转了转“还想吃烤乳猪，我看电视上他们烤得咔咔脆，吃着特过瘾。”

  啧……

  稳妥起见，还是做手抓饭吧。

  徐拙看了看时间，距离中午还有两三个小时，应该来得及。

  虽然徐拙不会做手抓饭，但是他有盐煎羊肉和腊肉闷饭的技能。

  这两样美食掺在一起，再四合五入一下……

  这不就是手抓饭了嘛。

  不过想归想，徐拙来到厨房后还是拿出了手机，认真在网上查了一下手抓饭的做法。

  嗯，虽然从战略上可以藐视敌人，但是从战术上，还是要重视起来的，免得真翻了车。

  另外他现在还有一个非常明显的优势，那就是……

  店里的人，包括郭珊珊都没吃过手抓饭。

  只要自己做的味道和卖相能说得过去，就能蒙混过关。

  不过徐拙已经暗下决心，以后再也不玩这种点餐的游戏了。

  万一有人点牛瘪火锅或者羊瘪火锅，他岂不是还得煮一锅……

  不说了不说了，太影响胃口。

  查了查，做手抓饭需要西北特有的那种黄萝卜。

  店里没有，甚至整个省城都买不到。

  那就用胡萝卜代替。

  另外还需要皮芽子、葡萄干、食盐、胡椒粉、孜然粉、以及手抓饭的主要配料……

  羊肉和大米。

  皮芽子就是洋葱，这个店里有很多。

  羊肉冷库里多的是，而且还是不逊西北羊的锡盟羊肉。

  连续看了好几个教程，总算把手抓饭的做法给吃透之后，徐拙提着菜刀走向冷库。

  他来到羔羊肉的区域，用菜刀砍了两个挂着肥油的羊后腿和两扇羊肋排。

  虽然徐拙没做过这种饭，但根据盐煎羊肉的特点，他觉得还是多放点羊油比较好吃。

  当然了，徐拙这么有恃无恐的原因还在于，锡盟羊肉没膻味儿。

  就算放错了也最多油腻一点，不会造成翻车的事故。

  拿出来之后，他用砍骨刀把羊肉剁成大块儿，然后放在清水中浸泡。

  接着，他把准备好的洋葱切成丝，再把胡萝卜切成筷子粗的长条。

  等羊肉浸泡得超过三十分钟之后，捞出控水，然后架上大铁锅，开始制作。

  手抓饭其实就是一种做法比较粗犷的闷饭，只要料足一点，味道就绝对不差。

  徐老板准备料就很足，羊肉就不说了，他甚至连�