高汤煮开后，徐拙又放了点老抽增色，然后撒入一勺胡椒粉和一勺五香粉，搅拌均匀后放入饼丝，盖上锅盖后把火调小，开始焖制。

  这一步不能着急，得慢慢来，这样才能让汤汁尽可能的渗入到饼丝中。

  其实这时候香味儿已经飘出来了，毕竟是猪油做的，还有五花肉在里面，香味儿是足够的。

  郭兴旺忙完手中的活儿，就循着香味儿凑了过来。

  “哇噻，这味儿也太好了吧？徐拙，里面就是刚刚烙的那种面饼？”

  徐拙点了点头：“怎么样？想学吗？”

  郭兴旺点了点头：“你们北方的面食还真有点东西的，就比如这焖饼吧，完全超出了我的预料。”

  “那你想不想学？”

  “想啊，不过最近冯爷爷老让我练习和面，别的啥都不让我做，还说我的脑子太笨，不像你一点就透。”

  啧，徐拙刚准备把这货往冯卫国那边引，结果没想到他主动透漏了和冯卫国的关系。

  都主动开始教他和面了，这是个不错的开局，等过年时候再扇扇风点点火，这事儿估计就成了。

  想到这里，徐拙指着建国冲郭兴旺说道：“现在建国负责面点，你没事多跟他交流交流，私下里没事就练练，别老等着冯爷爷催你。”

  “可他老说我笨……”

  “说你笨是把你当成了自己人，说明他愿你教你，你看冯爷爷平时，连新来的帮厨都会想办法夸两句，从来都不说难听话。”

  一语点醒梦中人，徐拙的话让郭兴旺立马醒悟了过来，也不等着吃焖饼了，乐颠颠就跑到建国旁边，开始讨教和面的问题。

  其实现在店里和面水平最高的依然是徐老板，但是他只会做不会教，所以才选择让郭兴旺去找建国请教。

  说到教，徐拙想起还有个规范教程的任务，等有时间了琢磨琢磨该怎么弄，也好换点奖励。

  锅里的饼丝闷了十来分钟后，徐拙掀开锅盖，一股诱人的香味儿升腾而起。

  锅底的汤汁只剩下一点点，而饼丝则是变得十分油亮，配上酱油的颜色，让人一看就想吃两口。

  切一些青红菜椒丝放进去，把火开大，然后端起炒锅快速翻炒一分钟。

  锅里的汤汁全都吸收进了饼丝中，青红菜椒丝也在锅里彻底拌匀，可以出锅了。

  徐拙把焖饼盛在碗里，一共盛了四碗，不过都不太满。

  这是他为了完成任务特意耍的心眼，很多食物，只有少了，吃着不过瘾的时候才会觉得好吃。

  比如鹅肝和鱼子酱，假如弄一大盆放在那里，估计没多久就会觉得腻，甚至还会反胃。

  焖饼其实也是一样，弄个三五口就吃完的分量，就算难吃点任务也能通过。

  这种不上不下的时候，基本上所有人都会生出再来一碗的想法。

  任务，自然而然的也就完成了。

  把四碗焖饼放在托盘中，徐拙亲自端着上楼。

  刚到门口，徐拙就听到了冯卫国赵金马和季文轩三人在大声争论着什么。

  都是北方厨师，学的手艺也有很多重合的地方，有争论倒是不怎么稀�