��色看上去仿佛一块道具肉一样。

  徐文海等于可可拍完特写，然后拿起菜刀，开始修整这块五花肉上那多余的瘦肉，让这块肉厚度一致。

  然后把肉肉皮朝下放在案板上，上面再压上一块木板，再放上重物。

  这操作让大家有些好奇，徐拙也满是疑惑的看着徐文海，不知道这是什么意思。

  徐文海解释道：“这一步，是为了让肉变得平整，这样不仅会更加美观，而且也更方便接下来的操作。”

  徐拙好奇的问道：“接下来是什么操作啊？”

  徐文海神秘一笑：“是对你厨艺的考核……”

  三更，意外不？