，水要稍微多点，因为要用这汤汁焖米饭。

  水开后盖上锅盖闷炖一会儿。

  等到猪蹄肉炖透，徐拙往锅里加入一些胡椒粉和十三香，然后把洗好的大米倒进锅里，用锅铲铺平，让汤汁把大米浸泡起来。

  然后把火调小，盖上锅盖，静等米饭出锅就行。

  稳妥来说，其实猪蹄炖好后应该放入电饭锅中，然后像焖米饭那样把大米倒进去，等到焖饭键跳了就行。

  但是徐拙有腊肉焖饭的技能，而且他挺喜欢吃锅巴，所以今天就选择了用这种老式焖米的方式来做。

  至于味道好不好……

  徐拙觉得，就算味道不好，也应该差不到哪去。

  毕竟那么多猪蹄肉呢，会不香吗？

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  等会儿出去散步，要走一万步以上。等回来后，假如还有体力就再写一章，要是太累就明天继续。

  我会在保证质量的前提下，逐步提高更新量，希望大家能够喜欢。