�块，放上油拿大酱煎一下，

  然后分开盛大碗里，把炒熟的黄豆倒到碗里，再拿个大碗扣上一闷。这样河蚌肉

  和豆，都是又哏啾又好吃啦，就着下饭适，就着喝酒也适。哎呦，您几位先

  喝着啊，那桌又有人叫我了……」

  我想了个给小里的孩子们发烤鱼的歪招，破除了被「扶不起一族」们造的

  谣言，「清河鱼馆」的生意迅速好到了排队等座的火爆。遭黑会偷袭群殴的伤

  基本好了，关键遭黑会偷袭的气出了一半，我暂时专心经营起了「清河鱼馆」。

  今天晚上天刚擦黑，来吃饭、喝酒的便坐满了，我和马文、马力忙得脚打后

  脑勺。

  我会做的河鱼菜，是跟前女友九级厨师的老爸学的，虽跟我那位前准岳父叶

  九成，只是学到了些皮毛，但做出的河鱼菜还是相当味美的，关键是别的饭店没

  有。我在这一片住了十来年了，来吃饭吃饭、喝酒的人，熟不熟的基本上都见过。

  觉得我做的河鱼菜味道甚好，而且之前大多都没吃过，每一桌吃饭、喝酒的

  人，都会叫我过去打听几句。店内、院里的二十余张桌子全坐满了，一会这桌的

  人叫我过去问几句，一会那桌的人叫我过去聊几句，我挨张桌子来跑了大半个

  晚上，生意火了能挣到钱了自是很开心，可也忙得头晕目眩脑袋都大了。快到十

  二点了，还有十来桌的人没走，但没有持续来的人了，我这才有了坐下抽根烟的

  空闲。

  我一根烟还没抽完，一个外号郭老乐的人，拿着个老式饭盒来了小饭馆。这

  个郭老乐，原来也是机械厂的职工，当年是在厂保卫科工作，天生乐观为人和善，

  当年在厂子里人缘很好，跟我认识且挺熟的。五十多挂零的年纪，下岗后学的开

  车，现在是开夜班出租的。

  老乐、老蔫、老根，都带个「老」字的三个词，以前是东北地的热门词，

  比如本山大叔演的小品、电视剧里的角色，老乐、老蔫、老根都叫过，形容的不

  是年纪大或是长相老，是性格随和好说话但为人还很有个性的意思。

  「小赵师傅，忙着哪！」郭老乐跟我打了声招呼，揭开老式铝制饭盒的盖，

  里面装了半盒白米饭。「半夜来吃饭，家里光有饭没菜了，小赵师傅，有那个

  实惠点的菜儿没，差不多的整点儿就行！」

  郭老乐有一个女儿一个儿子，女儿正在读大学，儿子还在读高中，媳妇身体

  不是太好，负担很重挣的不多，只能是对自己能省就能。下岗职工的各种辛酸，

  我自是非常有体会。接过郭老乐的老式饭盒，走到后厨倒了里面的半盒米饭，盛

  了满满一饭盒的「鱼肉水饺」，拿过两个大牛皮纸袋，装了两牛皮袋的「狗虾花

  生米」，一并拎走出了后厨，把饭盒和一个牛皮纸袋递给了郭老乐。

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