第15章 制作拒马,秘制烤鹿(2)
作者:李太白      更新:2019-11-10 03:40      字数:9016
��们也会很安全。”

  林寒笑道。

  “谢谢首领!”

  阿蛮等人,非常感动,林寒考虑的非常周到,对所有的族人都非常关心,是个非常优秀的部落首领。

  “嗯,大家一起来完成吧!”

  林寒点点头,号召众人行动起来,一些需要削尖的部分,用石刀慢慢劈砍,还是可以做到的。

  总之,还是耗费了一天的时间,才将这些拒马,全部完成,

  一个个拒马,整齐的摆在山洞之前,威武霸气,一股强烈的安全感,充斥着众人的内心!

  “今天,辛苦大家了!”

  “我们有拒马守护,晚上就在山洞外面吃烤肉,由我亲自来制作!”

  “秘制烤鹿!”

  这几天,大雪暴涨,有几只花鹿出来觅食,被部落里的陷阱套住了四只花鹿,一时没有立即宰杀。

  今天,林寒正好可以来制作一道超级大餐!

  挖四个不太深的浅坑,里面铺一层光滑的石头,同时花鹿开始宰杀,进行处理,内脏全部取出。

  然后在花鹿表面,进行划刀,类似于红烧鱼表面划开一道道,为了更好的入味。

  山蕨菜与紫菜薹,加上兑换到的食用盐,一起进行腌制半个小时。

  然后,以大片的树叶,将整个花鹿包裹起来,放入铺好石头的浅坑里面,重新用泥土掩盖。

  紧接着,就在浅坑之上开始燃烧柴火。

  其他几头花鹿,也是依旧这样制作,四堆火焰熊熊烧起,众人满是期待的看着这道秘制烤鹿。

  林寒以前,也只是在电视里看过,自己并非亲自尝试过。

  其实原理很简单,就是制作一个天然烤炉,进行烤全鹿而已。

  这样烘烤方式,比起现代的烤炉器具,丝毫不差,类似与古代叫花鸡的做法。

  如果手里有足够多香料调味品,林寒有很大的信心,绝对是美味。

  “焖制了三个半小时,差不多了。”

  “可以把火堆移开了!”

  林寒用木棍拨开浅坑之上的火星灰烬,小心翼翼地扒开泥土,逐渐地显现出已经干枯的树叶。

  之所以要用新鲜的绿叶,是为了在焖制的过程中,其中的水分,可以保住鹿肉的鲜嫩。

  而且,绿叶中的水分,融入了鹿肉之中,更有一份清爽的口感,一举两得。

  “哇,好香啊!”

  林寒揭开枯叶的一瞬间,众人顿时惊呼起来。

  他们从未闻到过,如此浓郁的香气,整个鹿肉通体金黄,一看就让人胃口大开。

  不像他们在火堆面前的烤肉,多多少少都会有一些烧焦的味道,而眼前这一整头花鹿,却没有丝毫烧焦,颜色惊人!

  “我来试试!”

  林寒轻轻一拉,就撕下了一块鹿肉,由此可见,单单这个焖制,就非常成功。

  “入口软糯,肉质鲜美,汁液十足,极品!”

  “好吃!太好吃了!”