第两百二十六章 烤羊排的手艺(2)
作者:
醛石 更新:2022-12-22 01:46 字数:3092
�又继续的骑了起来,居安和黛娜还有吴明三个人一整天都只好陪着两个人泡在了练马场里。
等下午的时候两个人已经可以骑着马在练马场里小跑了起来,这样两人的兴致就更加的高涨了,要不是吴明嚷嚷着晚上要搞烧烤说不定两个人都准备挑灯夜骑。
晚上的晚饭由大厨吴明掌勺,鲜嫩的松木碳烤羊排,略微带着些脂肪纹路的羊排首先放到了木炭的旺火上两面烤了一分多钟,这样外面的脂肪就迅速的焦黄锁住了羊肉里面的水分,不让水分流失,这样拷出来的羊排表面略微带着点焦黄,但是里面水分却都是保留了下来,一咬开的时候满嘴的留香,外层清脆有咬劲,里面却是鲜嫩多汁。
居安几个人则坐在烤架的旁边喝着小啤酒一边聊着天,孙宁则受不了啤酒太冷和黛娜一起喝着热可可。看着吴明不停地摆弄着烧烤架上的羊排,居安便称赞的说道:“你这个家伙可是真得了老泰勒的真传了”。
跟着吴明便把一块烤好的羊排放进盘子里,然后递给孙宁显摆的说道:“哥们这一手学会了以后这上次公司出去烧烤的时候,公司里的小姑娘们都嚷嚷着让我帮她们烤东西”。
孙宁接过了盘子,看着盘子里的羊排对着居安说:“这也不放个调料五香粉啥的就这样吃?”。
居安点了点头对着孙宁说:“这样味道很好的,放心吧没有一丝异味的,要不你先吃一口不习惯在让吴明帮你烤一块”。
孙宁半信半疑的拿了叉子便叉着羊排,叉子轻轻的一插便把羊排叉了起来,放进了嘴边小小的咬了一口,然后伸了伸脖子,嘴边已经有汁水顺着嘴角流了出来,连忙对着纪庆说道:“快给我递个餐巾纸”。
旁边的纪庆连忙给孙宁递了张纸巾,孙宁擦了擦嘴角笑着冲着吴明竖起了大拇指:“这水准确实有几层楼这么高,外焦里嫩的好手艺,而且一点没有膻味只有满嘴的肉香味”。
正说着呢,吴明又给纪庆弄了一块,纪庆听了老婆的称赞接过来便咬了一口,嚼了两下也点头称赞着:“这味道的确是好,光是羊肉啥都不放就有着味道,我还真是没想到,等会给我说下秘诀,回国的时候咱哥们没事也弄一点烤烤”。
吴明一边翻着烤炉里的羊排一边转头对着纪庆说道:“国内的话如果你能弄的到正宗的内蒙草原上放牧的羊肉那可以试着做下,如果超市里买的你还是不要尝试的好了,我已经试过了烤好了以后就闻了一下,吃都没吃就给重新放锅里加上花椒八角啥的煮肉汤喝了”。
吃东西的时候就要人多才热闹,五个人在一起居安也比平常吃的多少了不少,光是烤羊排就吃了两块半,最后的半快是跟着纪老大分着吃的,纪老大吃了三块半,最后才拍着肚子停了下来:“我这是总算体会到了,为啥吴明要来的时候就整天惦记着这里的吃的了,看来以后没事我也要常过来”。
孙宁笑着打趣说道:“几千块的机票你就来回吃个肉,你亏不亏啊”。
纪庆听着笑了笑:“这个真是太亏了”。
居安笑着扯道:“等我牧场的牛肉能卖了,说不定出口到国内去,到时候每个月送你们一百多斤慢慢吃”。居安这空投支票开的那是相当的利索,一点磕绊都不带打得,顺水人情那是相当的漂亮。
“那我可记住了,你说的这话”纪庆笑着指了指居安说道。
几个人吃饱喝足便回到房间里,又聊了一会儿大家便各自回屋去了,居安和黛娜刚躺到了床上,黛娜便笑着对居安说:“孙宁这个人真不错,比较直爽今天问我我这是怎么保养的皮肤,�