第二百八十章 火爆!(2)
作者:
小土豪 更新:2024-09-23 17:04 字数:3043
坐满,那就是收入三万一千五百二十六,两顿下来就是六万三千两左右,除去各种成本两万多两黄金,一天的流水帐最少是四万两黄金,再除去给美人儿姐姐的五成,也耶律安刺的一成,我们毛利差不多能有一万六千两左右,这已经是让人瞠目结舌的利润了呢!
这个数据,我们早就已经算过,此时想象着未来的美好情景,那更是双眼都放着光芒。
实际上,每天都坐满,实在是有些奢望了,辽阳府的富豪贵族也就那么多,每天能有一半的上座率,那就已经是胜利。
“不用坐满。”全美妍粉拳握得紧紧的,“坐满了我们还要担心材料不足~~只要十分之一就保本,能平均三分之一,那在大辽国这样的偏远地区,就已经是胜利,已经给我们的‘梦秋楼’达成一个好的开端了呢~~”
大家微微颌首的笑了起来,俏丽的美人儿少妇说的三分之一,那才是最靠谱的。
太过乐观和太过悲观都不好,唯独正确的估计自己的实力,生意才会做得长久。
“不过不要忘记了,我们自己带来的厨子们,还有很多不足的地方。优秀的大厨还是可以尽量的吸取的。”沈寒对霸爷道:“你记得给保三藩讲,钱不是问题,待遇更不是问题,只要能为我们做出贡献,就按照老大说的来,直接给他们分红。”
“我知道。”
霸爷正sè的应承道。
保三藩就是石丘郎的得力手下,上次大败千岁城大军,就全靠他的以身诱敌,才能换取到我们发展壮大的机会。
在以后的ri子里,三郎大叔就在三位老爹的吩咐下,着重的考察了他,发现保三藩胆子够大,头脑灵活,善于应变,所以就将他单独的列了出来,平ri里负责一个小的商队,从而还获得了不小的成果。
现在我们在海外开酒楼,急需要这种灵活的主管,于是保三藩就最终被选择成了大辽国“梦秋楼”的主管,等到我们离开了,他就会主管这里的一切。
当然,他也不是一个人说了算,两个美人儿主管也会呆在这里,平ri里负责采购和查账的管理,和保三藩的ri常管理相辅相成,没有一人掌握全部的权力,自然就不容易出事儿。
“梦秋楼”的所有人员,都是来自于虾夷岛,他们不仅仅是我们最值得信赖的人,而且有一点,父母、老婆、儿女,都必须留在虾夷岛,否则把我们最大的秘密泄露了出去,那还搞什么垄断神秘贩卖啊?
我们自家的厨子自然也都是从虾夷岛上带来的佼佼者,忠心程度够了,可他们毕竟没有名师传授,除开我们的特sè珍贵菜肴外,其它的佳肴都只能算是jing通,算不得太好,至少达不到“梦秋楼”天下第一的梦想的程度。
出来之前,劳伦老爹就讲了,为了提升厨子们的自信心和创新能力,我们的“梦秋楼”可以实行分红制,比如哪几个厨子做的“密制小笼包”,每卖出去一桌,那就给他们宴席毛利的百份中的一份作为粉红,卖得越多,那他们的分红就越多。
可别小看了这百份中的一份数额,即使是最便宜的一桌,每桌厨子们都能得到一两黄金,十桌就是十两黄金,而且只是一天!一个月三十天下来,他们能得到多少?
不只是厨子,甚至墩子、厨娘、小二、管理者,都有数额不等的分红。
一开始在岛上商议的时候,三个老妈外加全美妍,还有些抗议,说分给他们那么多,我们赚的可就少了。
古之君子银星宝,宝少爷我就站了出来,义�