第一百零五章 吃烤鸭()
作者:宣楠      更新:2023-03-07 22:30      字数:2026
  姜江浩拿起匕首就这么来回比划,可仍旧迟迟下不去手,就连站在一旁平日里闷不吭声的的似玉都有些急不可耐的问道:

  “姜公子,这还不能吃吗?”

  姜江浩抬头一看,众人不知在何时竟主动围成了一个圈,纷纷对着那黄橙橙油亮亮的烤鸭子流口水。

  别说众人着急,就连姜江浩自己都急得不行,这烤鸭子就应该要趁热吃,若是凉了,先不要说鸭油腻口,就连原本经过繁琐处理的鸭皮子都没了应有的香脆。

  “十三,你来!”

  “啊?”十三有些莫名其妙,怎么好端端的竟然还有他的事情,他可从来没有直接给主子打过下手啊!

  “啊什么啊?你来!”

  姜江浩强硬的说完,便把匕首塞到了十三的手里,然后主动往后退了一步并把十三推到了圆圈的中心。

  十三迷茫的看了看摆在面前的两只还冒着热气儿的鸭子,又转头看了看一直挑眉注视着他的姜江浩无奈的问道:

  “主子,要怎么切你总得告诉我吧!”想他虽然是个杀手出身,手上也曾沾染血腥,可是他着实没有杀过鸭子啊!

  “呃......就这样......这样......再这样......懂了吧?!”

  姜江浩边说边兴奋地比划了一通,可旁边的十三却看的云里雾里,只得认命的摇了摇头:

  “不懂......“

  “不懂?!你真笨啊!”

  姜江浩急得跳脚,众人均你看看我、我看看你的,都从对方的眼中看到了同样的迷茫:他说的是啥?

  姜江浩仔细一想,正常片鸭的方法有三种,一种是杏仁片,这是最传统的片法,片好的鸭肉如杏仁;另一种片法如柳叶条,还有一种是皮肉分吃,鸭皮又酥又脆又香,鸭肉薄而不碎,裹在荷叶饼中食之,酥香鲜嫩。

  “哎!这片鸭子可是一门手艺活,人都说烤鸭七分在烤,三分在片,皮肉肥瘦搭配,长短厚薄,还有切片的数量和时间长短等都有要求,切片最好为一百零八片,而且最好是在七分钟之内片完。如今咱们只是在家自己吃吃,自己切切,就自己看着办吧,只要肥瘦搭配的好也是可以的,也不用拘泥于一百零八片片的数量,其实都挺好吃的。”

  “啊?”听完姜江浩说完这一大通,周围众人一阵傻眼,却只有阿七一声怪叫出了声:

  “姜大哥,合着你也不会呀?!”

  “谁说我不会?!啊?!不就是怕给十三增加难度嘛!”

  姜江浩朝着阿七脑门儿就是一巴掌,他最近越发觉得这个必杀技好用了,就连身手敏健的十三都躲不过去。

  “十三,来!我教你!”姜江浩上前一步站在了十三旁边。

  “拿起鸭子的脖子,开始从下往上以斜刀切片,角度的话......”呃,这个角度的话,姜江浩本人也有些吃不太准,平日里吃烤鸭得时候,注意力也只放在鸭子本身,对于片鸭子,他可真是个门外汉。

  最终,姜江浩还是按照他习惯拉斜刀的45度角给十三大概比划了一下,又给十三比了比一片烤鸭的大概大小。

  接下来,十三便开始了艰难而又烫手的片鸭子。

  因为姜江浩老早就受到了叫化鸡的教训,不舍得那些肥美的汤汁浪费,所以这次索性就让阿七在一个干�