这项手艺往往成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。

  当地风俗，在她们出嫁之前，呈献给婆家的见面礼，就有一盘精心雕制的雕梅。

  新婚之夜，新娘要

  “摆果酒”招待宾客，雕梅的制作技艺和味道如何，便就成为人们评头论足的话题。

  文人墨客也以雕梅为题写诗助兴，如有一首赞誉雕梅的诗赞道——小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。”