白没有做过豆腐。

  不过据说水质和豆腐的味道关系很大，很多豆腐世家，都是祖祖辈辈用一口井里的井水或者是特别的山泉水。

  那样做出来的豆腐水灵灵，格外嫩，特别好吃。

  这次高逼格的系统不走寻常路，没用各种牛气哄哄的雪山矿泉水、山泉水，而是用蒸馏水。

  关于这点白小白还真没想到，不过系统肯定有它的用意，更何况系统点豆腐也很特殊，或许和水有关系。

  ……

  因为第一次做豆腐，白小白完全没有把握，他先尝试性少量做，纯当练手。

  反正时间还充裕，等成功了再做比赛用的食材豆腐也没问题。

  收了收思绪，白小白装好一定量的黄豆和水袋后，开始启动黑科技设备。

  千年古石磨开始自动磨浆，白色x的浆体缓缓从磨盘四周流出，通过磨盘槽，汇聚到了设备容器中。

  趁着石磨磨豆浆的间隙，白小白拿起系统提供的柠檬。

  和酥炸黄金鸡翅用到的黄柠檬不一样，这是个柠檬，颜色深绿，表皮油亮，果香四溢，很明显是青柠檬。

  青柠檬因为果味极酸，很少直接鲜食，不过东南亚的南越、马来、泰等国家，常常用来作为调味品。

  白小白拿刀对半切开柠檬，本以为里面的果肉是黄绿的。

  结果却出乎意料。

  里面的果肉，居然是红色，就像是西柚果肉一般。

  红色果肉，犹如红宝石一般晶莹璀璨，看着立刻让人食欲大开。

  柠檬白小白看过不少品种，但是这种绿皮红肉的青柠檬，他从来没见过。

  系统立刻现字解惑：

  系统自有柠檬品种名唤贵妃醉，宿主是全球第一个看到该品种的人。

  白小白看到这里，又认识到了一个全新的字眼：自有品种。

  系统这是全球独家，搞垄断的节奏啊。

  系统继续现字：

  贵妃醉这种柠檬树生长条件苛刻，以下忽略一千五百字。

  系统省略字玩的很溜嘛，白小白“……”，他继续看现字。

  贵妃醉柠檬果树产量极低，一株仅仅挂果十个，是名副其实的‘果中大熊猫’。

  该种柠檬不仅香气十足，营养更是丰富，尤其富含多种电解质。

  用这种柠檬汁调制的柠檬水，是点豆腐的绝妙‘卤水’，点出的豆腐格外水嫩，带有淡淡的柠檬香气，却毫无酸味，口感极佳，远远胜于普通石膏点的豆腐。

  别的不说，就凭一棵柠檬树只挂果10个，白小白就彻底服了。

  要是果农那还不得赔死了，只有系统这种大土豪，为了追求极致美味才能够耗得起。

  另外，白小白专业吃豆腐很多年了，吃过的豆腐不计其数。

  像是什么石膏豆腐、内酯豆腐、盐卤豆腐、海水豆腐等等，他都吃过，但是用柠檬水点的豆腐，他还真没吃过。

  只是有听过柠檬确实可以点豆腐。

  抱着一丝期待，白小白半信半疑，把切好的贵妃醉，用力