第二十九章 秋刀鱼(2)
作者:云生沧海      更新:2024-10-21 23:21      字数:2112
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  在所有人都认为锦绣大酒店没有任何了竞争力,准备了放弃之后,结果被锦绣大酒店获得了第一名。就算是凌轩苑的八珍汤,也输给了锦绣大酒店的那一碗青菜汤。

  到后面,杜长远、刘镇也分析了情况。

  一方面,锦绣大酒店的属于第一个,且是青菜汤,影响深刻。

  一方面,其他酒店饭庄呈递上的汤几乎在同一时间,且都是味道浓郁的汤,极为容易影响口感。

  当然,那青菜汤的味道也是少不了了。

  ……

  “乐大厨,你快点看,苏秦那小子烤起秋刀鱼。”

  “烤秋刀鱼,这小子是在想些什么啊?这里可是临海食神争霸赛,不是路边摊,也不是普通的小比赛。”

  凌轩苑的两名辅助厨师乐了,这小子还真是敢做。

  “恩?还真是在烤秋刀鱼。”乐大厨瞥了眼锦绣大酒店的方向,“这小子怎么想得。”

  “你们说这小子又不会想着什么计策吧,就和中午一样。”

  “别提中午了,都被这小子给坑的,否则我们一定会取得第一名的。”

  “的确,这小子有几分手段。我特意询问了余老,听余老说那小子在青菜汤里面添加了一些糖。糖的味道不至于影响到青菜汤,却可以提升青菜汤的口感,让人身心愉悦。”乐大厨缓缓说道,“在这种场合弄秋刀鱼,恐怕有他的想法。”

  “你们两个也给我认真一点,这一次名次可不能再低了。”

  “是,乐大厨。”

  “好的,乐大厨。”

  乐大厨的个性是大大咧咧,对于比赛并不看重。可是,在自身最擅长的汤品比赛上输给了苏秦,心中还是有着一口气。

  做鱼比不上唐大厨,第一名不争了,可他仍然要争一争这个第二名。

  ……

  盈丰饭庄。

  “唐大厨,苏秦做了烧烤秋刀鱼。”辅助的刘大厨呆了呆,无法相信自己的眼睛。

  “烧烤秋刀鱼?”

  唐大厨也是一阵,偏头看去。煤炭烧起,黑烟冒腾。

  “秋刀鱼是一种高蛋白、高脂肪的水鱼,粗脂肪含量高,口感很好。简单的做法之中,秋刀鱼算得上极好的选择。”

  “烤秋刀鱼也分为许多种,盐烤秋刀鱼,蜜汁烧烤秋刀鱼,炙烤秋刀鱼等等,不清楚他会使用哪一种方式,不能小看。”

  “刘大厨,麻烦你好好看着锦绣大酒店的方向。”

  “好的,唐大厨。”刘大厨应了一声。

  唐大厨继续手头上的富贵开屏鱼。

  在鱼类上,唐大厨的毋庸置疑,在整个lh市无人能够超越。这一点,唐大厨也是自认为如此。

  可有着一样的凌轩苑乐大厨的八珍汤,就被苏秦的一碗青菜汤给获胜了。唐大厨,可不想自己辛苦准备的富贵开屏鱼,输给秋刀鱼。

  ……

  评委席上。

  五位评委纷纷看向锦绣大酒店的方向。

  在食神比赛上进�