姜片，等卤到九分熟的时候，就把下水捞出来晾凉，切成段，切成丝。

  卤的汤要澄清的，差不多一个时辰，那汤头就会变成透亮的白汤，鲜香味飘的到处都是。

  如花叫赵婶擀了些面，她要做羊肉臊子面，这擀出来的面吃羊肉臊子面味道会更好。

  羊肉臊子汤是用煮羊肉的汤，加上羊肉丁、萝丁、豆腐丁、木耳丁和豆芽一煮，这豆腐提味，羊肉臊子汤自然又香又浓，煮好的面再舀上一勺羊肉臊子汤，吃到嘴里，面里和着羊汤的鲜香，还有羊肉和豆腐、木耳这些辅料的添加，吃上一碗是想一碗。

  而羊排则做成了手抓羊肉，只配了一小碟的椒盐调料和一小碗的蒜，爱吃的人自然会知道，夹一块肋骨羊肉蘸上椒盐吃下去，再配上一掰蒜，个中滋味，也就吃的人能体会。

  重头戏自然是如花最爱吃的孜然羊肉了，如花做了两种，一种把羊肉切成小块配了洋葱炒成了爆炒孜然羊肉，另外一种则就用竹签子串了羊肉块，上烤箱用木炭烤羊肉串，加上孜然和红辣椒面、椒盐，烤好的羊肉串再放到碟子上。

  怕有些人吃不惯羊肉，如花就又做了牛肉拉面和酱牛肉，还有铁板牛柳，煎牛排。牛下水是个好东西，如花用牛板肠炖了白菜、炖了粉条。

  这些羊肉和牛肉的菜一上桌，大家肚里的馋虫就被勾了出来。

  除了二伯家的两个小宝贝还不会说话，不能表达他们被美味馋的要流口水的心情，孩子里最小的单大夫的孙子单孝诚和小婶宁韵秋的弟弟宁博远就兴奋地喊了起来。

  “好香啊。”

  “真香，我口水都下来了。”

  伍立文微笑着，招呼着自家的爹娘和岳父岳母。

  “爹、娘，你们动筷子，如花说这个羊肉凉了就不好吃了。”

  志勤在那边也招呼着单大夫和郑海他们。

  如花带着李大喜和李小喜、韩雅她们又端了刚烤好的羊肉串上来，看大家都还没有动筷子，便赶紧地催着：“爷爷奶奶、姥爷姥姥，还有大舅、大舅母、小舅，你们快动筷子啊，这羊肉可得乘热吃。”

  “大伯、大伯娘、二伯、二婶、小叔、小婶，还有各位表哥表姐、堂哥、堂姐，单大夫、单太太、单嫂子，你们都快尝尝，看味道怎么样。婶子、郑海、郑雪、郑洋、李叔、赵婶，你们也赶紧的，快尝尝，大喜、小喜、二河，别忙了，都坐下一起吃，来，韩雅，这串羊肉串给你，奖赏你今儿个一直给我帮忙，快尝尝。有不吃辣的就挑那碟不红的，吃辣的就挑那碟红辣辣的。”

  说着，如花把不辣的拿了几串，给孝诚一串，给宁博远一串，她记得梨儿也不太吃辣的，也就给梨儿给了一串不辣的，给杏儿和红衣给的是辣的，她们似乎挺能吃辣的的。

  “真好吃。”

  “嗯，是好吃，这面也好吃。”

  如花瞥了一眼，就说：“有吃不惯羊肉的，就吃那盆，那盆是牛肉拉面，你们捞好在碗里，再加占辣椒油和醋，味道更好。”

  看几桌子的人都动了筷子，吃起来了，如花这才和梨儿、柳湘她们坐在了一桌上，直接拿了两串羊肉串，一嘴吃一串，一手一下，很快消灭了两串羊肉串。

  楼氏听到两个儿子在婴儿车里叽叽呀呀的，便放下手里的竹签去看，却见两个小家伙眼睛亮亮地，盯着楼氏一旁的宁韵秋手里的羊肉串，口水流的下巴上都是。楼氏不由地笑了，轻轻地在两