22 妈妈烧的菜(2)
作者:
汰笑洒 更新:2022-12-28 17:17 字数:2435
�,齐刷刷地将目光投向案台前的两盘菜肴。
三江水的爆炒金丝色泽饱满,青红色的配菜点缀在金灿灿的土豆丝中间,色彩搭配的赏心悦目。一层油光镀边,热气袅袅升天,好一道令人观之陶醉、闻之回味的绝世佳肴!
“咳咳!”
三江水咳嗽一声,满脸骄傲地站到一旁,仿佛在无声地提醒众人:打狗别忘看主人。
他很快被人忽略了,因为食客们迫不及待地想知道,萧灿会带给他们怎样的惊喜。
一看之下,所有人表情都僵住了。
萧灿的菜,已经不配称之为“金丝”了:被豆酱和陈醋包裹的土豆丝,呈现出一片令人压抑的灰褐色。一股刺鼻的醋酸味道,也绝谈不上好闻。
“再等等,说不定会爆炸。”
大虎屏气凝神,联想到方才三枚金蛋升空绽放的画面,忍不住出言提醒道。众人觉得大有道理,不着痕迹地退后几步,生怕被炸开的汁水溅到。
可令人失望的是,什么都没发生。
褐色的土豆丝安安静静,在红绿相间的“爆炒金丝”对比下,犹如孔雀旁边的一只土鸡。
“萧灿你这个狗娘养的、杀千刀的王八蛋!”
乔乔再也忍不住了,用现学来的脏话放声大骂。难怪她如此失态,看到如此难堪的菜品,没有人会兴起半点食欲。
“好了,两位大厨的作品已经完成。哎呀,真是两道佳作,让人不忍心动筷子啊。”
李龙笑得很灿烂,说的很虚伪。从外型上基本已经可以断定胜利归属了,而作为“获胜”方,他理应表现出风度。
“孙大虎、李志、齐二狗、王铁柱,你们四个人就临时充当评委,尝尝两位大师的作品。记住,一定要公平公正哦!”
“不行!”
杜三娘见他喊得评委都是自己人,断然拒绝道。
“哎——”萧灿自信地摆摆手,道:“李老板远来是客,既然开了口,咱们身为地主,岂能没有这点胸襟?相信四位一定会公平评断,是不是?”
“是极,是极。”
四人眉开眼笑:看不出这小子一脸精明,原来是个傻缺。
李龙更是一脸错愕:这小子怎么好像是自己派来的间谍呢?
四个被点到名字的人依次上前,分别取了一只碗碟,小心翼翼地先从“爆炒金丝”上叨了一筷子,再珍而重之地送入口中。
还没来得及咀嚼,那酸爽中透着清香的气味已然让他们闭上了眼睛,无比享受的表情,犹如在婆娘肚皮上找到了青春。
“咕咚!”
口水吞咽声清晰可闻,所有食客都脸带艳羡,恨不得替代这四个家伙。
按照惯例,厨师有权解读自己的菜品。
三江水清了清嗓儿,微笑道:“这道菜本人采用了最常用的急火爆炒,以热油发散老醋的酸、麻椒的麻,令几种食材的味道合而为一。香、酸、脆乃是本菜的三大特征,入口清脆,入喉酸爽,入胃回香。”
“唔——真的好脆啊!”
“酸的真他娘的够劲儿!”
“好吃!这是我这辈子吃过最好吃的土豆�