第1354章 直接吃兔肉火锅(2)
作者:风信子      更新:2024-11-24 17:23      字数:2088

  季小清站起来,恼怒地瞪着林木木,“你什么意思?”

  林木木被季小清两手脏污,想要叉腰,却叉不得的姿势,逗得眼里全是笑意,耸耸肩,“字面的意思。对了,小姨,明天上午,咱们练习近身搏斗。”

  季小清语气凉凉地说,“是你需要配合的对象吧?”

  林木木不给面子地戳破事实,“其实,我还担心将小姨当成对手,我的实力不进反退。”

  季小清瞪圆眼睛。

  林木木呼出口气,“作为人类,还是需要有个人说说话的。今天过得真美妙。”

  季小清怔怔地看着小少年露出真诚的笑容,“木木,你……”

  “小姨,有你在这里,感觉还不赖。”

  小姨会好起来的。

  他也会找到瑶瑶。

  季小清扑哧一乐,催促少年,“赶紧烧水!把做饭的调料都翻出来!”

  林木木一一照做。

  季小清边清洗兔肉,边问烧水的少年,“晚上,你想吃什么?”

  林木木看了眼兔腿,想了想,“吃兔腿吧?烤着吃,还是炖着吃?”

  季小清想着早上和中午吃的都是肉,便说,“还是炖着吃吧!我刚刚找菜刀,看到好多蔬菜,再不吃就坏掉了!要不咱们直接吃兔肉火锅!”

  林木木吞咽唾沫,“小姨,你会做吗?”

  季小清点头,“我妈以前经常自己在家做火锅,我看了好多年,肯定会做啊!”就是不一定很好吃。

  于是,烧够了足够的开水,季小清安排林木木清洗蔬菜,她则将洗好的兔肉,剁成一块一块的,整整剁了一大盆。

  至于兔子的内脏……

  木木是不怎么吃动物内脏的。

  她也不怎么喜欢吃。

  “木木,这些内脏,你觉得,怎么处理,比较好?”

  林木木说,“小姨,你不吃的话,等吃完火锅,扔进火堆里烧一烧,明早埋了。”

  季小清点头,“行,就这么办。”

  两人搭配着干活,非但不累,还很有趣。

  林木木虽然是个厨房新手,还是很认真地将食材,洗得干干净净。

  季小清翻出了黄酒,葱姜蒜,以及做菜的大料,根据模糊的记忆,用炒菜的平底锅,处理那一大盆的兔肉。

  按照季妈妈以前做肉的做法,冷水下锅,倒入黄酒,烧开,除去血沫,等兔肉微微变色收紧实后,扔进冷水里拔凉。

  将炒锅洗干净,放到灶台上,按照平常炒菜的步骤,热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒,加入蚝油,料酒等调味品,炒出香味来,将拔凉的兔肉倒入锅中,翻炒至兔肉染色,转入烧水锅里,加入林木木之前烧好的开水!

  “小姨,好香啊!”

  林木木虽然已经十几岁,到底还是个孩子,又训练了一天,本就饿极了,这会儿,眼睛瓦亮瓦亮的。

  季小清拍了下林木木的肩膀,对少年说,“你继续烧,先用大火烧开,再用小火炖着,注意偶尔加点水。我去把你洗好的蔬菜,切一切。”

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