？红酒还是啤酒？”看了下时间，都凌晨一点了，肚子还有点饿了，“要不要来点下酒菜？”

  就是嘛，这样吃点下酒菜喝点小酒的展开才对啊，权至龙一脸笑意地跟着秋苏格走进厨房，“我可得看看你有没有藏什么好酒，才能决定啊！我可是不会跟你客气的哦！”

  果然是酒精才能让人放松啊！秋苏格直接打开冰箱看冰箱里还有什么食材，接着转头对权至龙说，“我地下室的酒窖里放着几瓶红酒，你去挑一瓶吧！保证你满意的！”

  权至龙嘟嘟嘴，我怕我太满意，选择困难症爆发怎么办？权至龙进了酒窖，确实是有点选择困难症，因为秋苏格藏的好酒确实有点多，不过也被吓到了，因为她泡的各类药酒也有点多，看着那酒瓮里一整条的眼镜蛇，真真有种背后发凉的感觉，索性直接随便抓了瓶红酒就回到了厨房。

  对于权至龙选择红酒的纠结，秋苏格对做下酒菜却没有多少纠结。别看她是中餐厨师，但对于做西餐，在耳濡目染之下也是略知一二，起码自己做来吃还是味道不错的，再说了，偶尔换一下西餐口味，也是可以有的嘛。

  刚巧冰箱里她之前用新鲜的三文鱼做烟熏三文鱼，配上些芝士和梳打饼干，来作为下酒菜，应该不错吧？

  要做烟熏三文鱼也不是一件特别麻烦的事情。三文鱼先用适量的粗盐茴香胡椒粉等调料腌上，放到一旁，如果能腌制二十四小时就更好了，这样能使三文鱼更加入味。

  而做烟熏的时候，需要一个深一些的锅，往里面放上两层锡纸，再往锡纸上倒上一层白糖，将刚才剥出来的橙子皮柠檬皮也放进去。

  开中火，看见锅底局部的糖开始发泡，小心的把糖和果皮混在一起，让糖均匀的溶化。白糖全部溶化后，等到糖色变金黄色，便将锅盖盖上，转猛火，让糖和果皮烧焦。

  从锅盖观察，大部分果皮焦黄的时候，打开锅盖，放入一个较高的铁架，把三文鱼鱼皮向下，平放在铁架上。

  这时依然继续用猛火，直到看到大量的浓烟冒出，锅底全是黑色大泡的时候，把准备好的湿毛巾立即盖在锅上，立即离火，静置在通风处放凉。直到锅底冰凉，立即把三文鱼取出来，凉透后，包上保险膜，放进冰箱里冷藏，想吃的时候就可以随时切片食用了。

  秋苏格从冰箱里把烟熏三文鱼拿了出来，切成极薄的薄片，然后一卷，一朵三文鱼玫瑰花就诞生了，再把三文鱼放在梳打饼干上面，这样一口一份，吃起来也方便。接着有拿出些芝士刨丝放在一边，柠檬汁也是准备也一些，要不要往三文鱼上撒柠檬、加芝士，或者单独吃，就凭个人喜好了。

  为了避免只有三文鱼太过单调，秋苏格又片了些西班牙火腿，这样加起来也好几种搭配了，应该够了吧？

  这时候权至龙已经把红酒倒进醒酒器，促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。这时候他才发现自己随意拿的红酒竟然跟自己惯喝的红酒是同个牌子，不过年份有所不同而已。没想到秋糖糖喜欢的酒跟自己一样啊！

  秋苏格表示，并没有，那酒，是别人送的！

  权至龙o(￣ヘ￣o#)，那别人是谁？

  哎呀呀，有点酸哟！

  好吧，酸不酸的，酒知道。看着比餐厅里点的菜色还要精致的餐点，讲真，大晚上的下酒菜这样子，真的有点过分哦！

  权至龙想着多年来自己在家自己喝酒的时候，经常就是干喝酒，要么就是什么饼干芝士�