��材都准备好的时候，第一节课的学员也就陆陆续续来了，“秋老师好！”而熟悉点的甚至还开起了玩笑，“秋老师脸色很好嘛，看来很滋润哟！”喂喂……再说下去就该十九禁咯！

  假意瞪了几个开玩笑的家伙，“好了好了，今天我们要学的是卤肉饭，请每个人在冰箱里按黑板上写的东西拿好食材，再到调料箱里拿需要的调料，然后回自己位子上，我们就准备开始吧！”

  食材是五花肉一条、洋葱半个、香菇两朵、白煮蛋两个、葱姜蒜适量，调料是老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、五香粉，一碗高汤一碗香菇水。以上就是卤肉饭需要的食材和调料。

  看学员都回到了料理台前，秋苏格便举起五花肉，“好了，首先我们要将五花肉改刀，改成细丁，如果有喜欢吃大块一些的呢，你们也可以切大一点，但相对煮的时候，熟成就会需要花更多的时间，所以你们要自己把握！香菇和洋葱也是同样切丁，开始吧！”

  等食材都处理好了，接着自然是开火上锅准备炒菜了！“往锅里就加一点点油，记住，一点就行了，因为等下五花肉还会出油，如果发太多油的话，整道菜就会过分油腻了！接着葱姜蒜下锅爆香，之后再放入香菇丁和洋葱丁煸炒，”秋苏格一边说一边把相应的食材倒入锅里，“你们要用你们的鼻子闻，去感知这些食材的香气有没有出来，等香气出来之后，切好的肉丁也再倒进去，继续煸炒……”

  “等肉丁变色，也可以将肉丁煸炒到稍微有些焦黄，之后就可以调味了！料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉，按……”

  还没等秋苏格说完，下面已经有调皮些的学员直接往下接，“按自己的感觉调味，然后试味道，自己喜欢吃什么样的口味就怎么调……”

  说完，底下便笑成了一片，秋苏格也笑得不行了，好吧，这本来就是她惯用的台词，当然是个人口味不同，有点喜欢咸，有的喜欢甜，哪里需要定好量去做料理呢？“对对对，这位学员说得对极了，喜欢偏咸的就少放点糖，喜欢吃甜的，多加勺糖也可以！你们自己决定！”

  学员见秋苏格也没恼，自然也就放松了些，“秋老师，我回答得这么好，有没有奖励啊？”

  “有有有，奖励你多颗白煮蛋！”学员瞬间就萎了，我以为能奖励我这次你做的卤肉呢？

  “接下来，把香菇水和高汤倒入锅里，大火煮开，把浮沫去掉之后，把白煮蛋扔进去，加盖小火焖炖，差不多半小时就可以了！记得盖子盖上之后，要转成小火哦！不然，煮焦了我可不负责！”

  因为卤肉还要半个小时时间，秋苏格便把自己之前做好的椰奶冻还有蜜三刀拿出来给学员们每人分一份，让他们品尝，“你们如果有兴趣的话，改天我可以开一个甜点课！”完全是拓展业务的节奏啊！

  半小时在说说笑笑吃着甜点中也就过去了，此时的卤肉和卤蛋也差不多了，转大火稍微收一下汤汁，便可以熄火了。

  一碗白米饭，卤蛋对半切开码在上面，一大勺满满的卤肉伴着卤汁也淋在米饭上面，再放上一颗烫熟的青江菜，再继续淋上一勺卤汁，一碗香喷喷的卤肉饭就出炉了……

  这样两节课下来，连着做了两份卤肉，秋苏格也没有像往常一样送给学员，反而是有继续开火，做成一大锅卤肉，这是做什么呢？自然是继续做饲养员。

  某人发来信息撒娇诉苦说一忙中午都错过饭点，连饭都没有吃上，所以作为一个敬业的饲养员，秋苏格自然准备进行投喂，拎上一大锅卤肉就直接往bigbang公司去了。

  于是�