是非多，能离多远离多远。反正这是个比拼厨艺的节目。

  “沈唯姐，你真好！”罗青蔓非常高兴，松了一口气。父母惨死后，她很长时间都不敢关灯睡觉，回国之后才好些，但还是对入睡的环境很敏感。这度假村这么偏，晚上有个室友，感觉安全许多。

  收拾好东西，第一顿饭是十位嘉宾聚餐，要求每个人做两道拿手菜，在公共餐厅一起接受其他人的评判。

  看到厨房里琳琅满目的各种食材，沈唯本来信心满满，她看到有豆腐，还有鱼，准备来个鱼汤炖豆腐，里面再加点香菜和金针菇，味道会很鲜美的。

  沈唯没想到，食材也要靠抓阄获得，豆腐和鱼都被陆钧抓走了，其他她会做的几个菜品，食材也被其他人抓走了，轮到她的时候，菜篮子里只剩下一些土豆冬瓜和鸡胸肉了。

  这可怎么办，土豆可以烧鸡胸肉，可这冬瓜要怎么做？两个菜品必须都出彩才行，可冬瓜没什么味道，又没有合适的菜品搭配，很难出彩啊。

  看到其他人已经开始洗菜切菜，忙的热火朝天，就连罗青蔓都开始腌鸡翅了，沈唯心里有点发慌。

  冬瓜，冬瓜，冬瓜该怎么做？一般就是切片清炒或者做汤，可是冬瓜汤里面一般是要放点骨头之类的才会鲜。怎样才能增加冬瓜的鲜美？把鸡胸肉分一半出来烧冬瓜，另一半炖土豆?

  鸡胸肉炒冬瓜，沈唯想了想觉得不保险。算了，冬瓜就单做吧。照着烧肉的办法来烧，想办法增加它的风味。

  沈唯在脑子里回忆了一下红烧肉的做法，把步骤想清楚之后就开始动手了。

  冬瓜去掉外面的青皮,切成5-6厘米的方块,在冬瓜块上再横切一厘米左右，一直切到冬瓜底部，切上三刀，这样，一大块冬瓜就变成了三小块，但底部又连在一起，方便烧制又方便入味。

  蒜末打成蒜泥，再将红辣椒掰碎，将半个香菇切成香菇碎，沈唯把配菜准备好之后，就开始倒油下锅，将大块的冬瓜放进去，用小火慢慢煎着。

  慢慢的，能闻到冬瓜的香气了，沈唯将冬瓜小心地翻面，又煎了一遍，两面煎出漂亮的焦黄之后，沈唯把冬瓜拨到锅的一边，把香菇、辣椒碎倒进去翻炒，炝出香味后加水，将冬瓜堪堪淹没，再加一些老抽上色，用锅盖盖住，大火烧开，小火慢炖。

  盖子盖好，沈唯开始准备土豆和鸡胸肉。鸡胸肉不适合做炖菜，还是用来炒吧。

  酱油,淀粉,黑胡椒粉,蒜片、小葱,几粒花椒，再加一些香油，沈唯把鸡胸肉腌制起来，用保鲜膜包好，开始切土豆。

  土豆切成和鸡胸肉一样大小的一厘米左右的小丁，再切一把小香芹和两个鲜红的朝天椒，香芹切成一厘米左右的小段，朝天椒切成一厘米左右的小丁。切土豆是慢活，对刀工的要求很高，沈唯切起来却驾轻就熟，因为萌萌爱吃土豆，沈唯经常变着花样给萌萌做各种土豆。

  土豆切好之后，沈唯看看锅里的冬瓜，已经慢慢收汁了，就把之前弄好的蒜泥加了点香油倒进锅里。翻炒的过程中香气四溢，沈唯肚子都开始咕咕叫了。

  出锅的时候沈唯又加了一点点白糖提鲜。等冬瓜盛在盘子里之后，再撒一把切得碎碎的小葱。

  冬瓜炖得晶莹透明，漂亮的酱色均匀地渗透了进去，蒜香和酱油的鲜香还有各种调料的香味融合得很完美，嫩绿的小葱增加了冬瓜的色彩，摆在那里，看上去很是可口。

  沈唯满意地点点头，开始炒鸡胸肉，鸡胸肉炒好盛起来放一边，洗干净锅再