244 真香阴阳鱼(二合一)(3)
作者:光暗之心      更新:2024-11-30 02:48      字数:4377
sp;怀良人目光有些复杂地望着周栋:“我本来以为就算你再怎么厉害,也不可能在佛跳墙这道菜上提出什么新的见解。

  毕竟这道菜传承多年,功夫在前期,而非后期炖煮,

  这前期的功夫早就被人给研究透了,哪有随随便便就能改良的道理?

  没想到,你又一次让我惊讶了,

  爱国有你的指点,还不是随随便便就能赢下这场比赛?”

  没等周栋回答,严一已重重点头道:“深有同感,这道佛跳墙我研究了十几年,好像却不如周师傅随随便便尝几口后给出的建议,

  实话实说,这也太打击人了。

  不过一想到车再熙那家伙会被打击得更厉害,我就开心了,好像又能吃下肉了!”

  他不叫‘周面王’改叫上了周师傅,那是真心有些服气,

  认为周栋的成就并非只是在白案,这一声‘师傅’可不是随口叫叫,多少带了些虚心讨教的意思。

  周栋笑道:“好了好了,你们两个就不用吹捧我了,

  咱们还是耐心看比赛吧。

  我其实很好奇,不知道车再熙会用哪道美食来应对今天的比赛?”

  ***

  “大道唯简、大象无形、大巧若拙、大味至真......

  各位电视机前的观众朋友们,各位评委、各位名厨,或许各位会感到奇怪,我为什么会有这样的开场白?

  原因就在今天的一位参赛选手,在半个月前,他向大赛组委会‘秘密’提交了参赛菜色,据他介绍,这道菜将体现食材最本质、最纯正的味道。

  或许这道美食看上去非常简单,但却有着最不简单的味道。

  接下来,让我们先看一段vcr......”

  美丽的女主持人落落大方地轻轻后撤几步,把足够的视野留给了现场和电视机前的观众。

  伴随着一阵莫名其妙的思密达国乐曲,直接呈现在观众和评委面前的就是一份热腾腾的石锅饭。

  在粒粒饱满的釜山白米饭上,有人独具匠心地画出了一个圆,

  这个圆没有完全覆盖住下方热腾腾的米饭,因此露出了一圈雪白晶莹的‘饭粒裙边’。

  在高清特摄镜头下,冒着香气的米饭围出了一半鲜红、一半玉色的配菜,赫然就是经过了泡制的萝卜条和某种鱼子。

  “车再熙还是很有天赋的,

  他在这份泡菜萝卜中应该是大量使用了川省泡菜的技法,否则这些萝卜不会如此鲜活,并且能够呈现出明玉般的颜色。”

  红色的是经过红花上色的鱼子,不过周栋也不是百事通,在没有调用完美级尝味技能亲口品尝前,也没有认出‘明太子’来,

  而且这碗石锅饭上的明太子更是其中极品,虽然是用盐腌制过,依然完整保留了外膜,此时正被米饭热量所蒸,缓缓涨开,周栋也只是感觉很有意思,却说不出这玩意儿的来历。

  “呵呵,堂堂的思密达国泡菜王,居然在比赛中用上了川省泡菜技法?这可就没脸了啊......”

  怀良人冷笑道:“釜山顶级大米加上半是偷师华夏的泡菜,车再熙还知道什么是脸皮麽?