�两根油条也不肯走的原因，幸运顾客一旦选定了美食，周栋肯定不会只做一份，运气好的话就可以跟着吃到了。

  周栋摇头笑道：“古董还真是给我出了个难题，这道美食如果要做的精细，白米是要提前泡上一天一夜的，这样取出的米浆才能刚刚好，幸好我另有别的法子来解决这个时间问题。

  不过厨具就有些难办了，要做好这道美食，用普通的锅可不行，需要用到小薄铫，这样煮出的甜汤核桃酪才能保证火候，可惜这种厨具现在已经被淘汰了，临时买都没地方买去，就只能用没用过瓦泥药罐来代替了。

  爱国，你到对面的中药铺帮我买个药罐子回来，尽量挑选罐壁薄一些的，咱们是做吃的东西，可不是煮药......”

  工欲善其事必先利其器啊，被周栋这么一说，众人都更加期待了，连用什么厨具都能这么清楚，可见小周师傅是胸有成竹啊？

  古亚楠眼睛闪闪发亮地望着周栋，她发现这个大男孩儿真是一个谜，说到各种美食，似乎就没有能难住他的。

  “各位请稍等，我先去做些准备工作。”

  周栋转身正要走，却被古亚诚叫住了，古亚诚笑嘻嘻地道：“周主厨是第一次做这道美食，要去先试做几次吗，不知道我能不能旁观啊？”

  “我是第一次做这道甜汤核桃酪古总是猜对了，不过我说的准备工作是要先小睡一会儿、养养精神，古董也看到了，从一大早就开始忙，还真是挺累的，不休息一会儿真是不行。”

  “小睡一会儿？”

  古亚诚哭笑不得，自己也是健忘，刚才柳长青不就说过他有这个毛病麽，没想到竟然是真的。

  就在众人的注视下，周栋施施然走回后厨，苏氏兄弟狗腿一般已经将睡椅准备好了，周栋往上一躺，两人按头的按头，揉腿的揉腿，令周栋很快就进入了‘梦乡’。

  听到后厨内细细的鼾声响起，客人们一个个面面相觑，小周师傅这路数可真够清新脱俗的。

  也就是十五六分钟，周栋伸了个懒腰站了起来，周爱国这时候也把药罐子给买回来了，抬头看看时间，刚好来得及。

  见周栋开动，早点部的师傅们顿时呼啦啦全部围了上来，大家现在都想明白了，小周师傅现在是半个月来一回，以后还说不定变成多久来一趟呢，这手艺是看一次少一次啊。

  龙大神跟古亚楠兄妹也挤了进来，也就是他们三个人，别的客人想进来都会被后厨的工作人员拒之门外。

  就见周栋将淘米盆备好，从口袋里舀出一葫芦瓢白米，持瓢的手扬在半空，然后以极小的幅度开始迅速抖动，如此一来，一些米就被留在了瓢里，一些米则纷纷扬扬洒落盆中。

  古亚楠心中一动，周栋的手法让她想起了当初在泉城时王海滨的那种奇异的刀功；事实证明，这样的手法并不是只有患了帕金森的老宗师才能做到，周栋这个年轻人一样可以。

  心有多抖，手就有多抖。

  只要你的心还在抖动，手就可以抖动。

  刷刷刷！

  行家看门道，古亚楠兄妹这种棒槌就是觉得好玩儿而已，可后厨的师傅们却是一连串的惊叹，就小周师傅的这一番操作，白米就被迅速一分为二，掉进盆里的颗颗饱满、珠圆玉润，留在瓢中的则是多少有些瑕疵的。

  别看这就是简单的选材，试问如果没有小周师傅这样的手法，哪家饭店能够做到？全�