第二百三十八章 浪费油(1)
作者:小妖月      更新:2022-12-31 19:33      字数:1271
  柳氏自院里那边伸了头看向厨房的门框处对着看着她道。

  “整那玩意,你能做成不?”

  江如月点头。

  虽然不经常用高粱面做东西吃。

  但是、

  用和希的高粱面粉摊张饼她还是会的,这可比捏馒头和窝头容易多了。

  “你会怎么弄就怎么弄吧。晚饭反正你管了。”

  “唉。”

  江如月听罢,便把高粱面粉放在小陶盆里。

  用一双筷子不停搅着面粉,一只手拿着水瓢慢慢的倒起水来。

  一边倒水一边轻搅着,直到搅成糊状为止,才住了手。

  接着她又把铁锅放到灶台上。

  然后在灶口处放柴、点火。

  正在她做饭的时候、

  柳氏还不放心的走过来瞧了瞧。

  顺便指点了下。

  “小月,控制好火候,我怕火太大面到时容易糊。”

  江如月点头:“娘,我知道。。”

  待到锅干,江如月便点了几滴猪油下去,用着锅铲小心的把那些油沿锅边走一圈。

  最后用勺子舀了半勺的糊糊,沿着锅转着圈的倒匀了。

  只听“滋滋”声响。

  锅中饼子薄的地方,便快速的结了壳。

  硬透起来。

  江如月赶紧放下倒完的勺子用锅铲小心的把厚的地方摊平了来。

  慢慢的摊成一个圆状。

  最后一面轻熟后,便又翻一个面。

  待到两面呈微黄时,便可以起锅了。

  如此再点几滴清油,开始第二个、第三个。

  待到差不多十多张饼完事后。

  煮的希饭也好了。

  江如月便去到腌咸菜的坛里,掏了几个酸萝卜出来,切成了细条。

  装在盘子里时,像想起什么来似的。

  对着灶后一脸心疼样的柳氏说道。

  “娘,这酸萝卜条子,用油过一下会不会好吃点?”

  听到她还说要用油的柳氏,直摇头到。

  “可别这么浪费了去,你这一顿饼的费了我近十天的油,要不是看在你是我闺女的份上,娘早就自己做饭了。”

  说完还捂了下心口。

  “这油啊可得省着点吃,咱们家人多知道么?”

  “娘,吃完了可以在炼啊。”

  对于柳氏的节省,江如月虽然不太赞同。

  但是想到老一辈的人勤俭节约习惯了,也就没有在做什么争辩。

  随后,江如月点头。

  看来这回又做错了,可她已经很省油了啊。

  唉!

  这日子要不要过得这般精啊!