第三百四十四章、你这个骗子(求全订谢谢!)(4)
作者:
地球海 更新:2022-10-26 22:30 字数:4518
我们这些鱼虽然不是亲自钓的,却是刚从回归的渔船手里买到,并且,第一时间进行冷藏的黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼,还有蛙鱼……”
“所以我们现在用的这些食材都是顶级的鱼类。”
不知道什么时候,走到了一旁的杰克,听到了这一番科普时,连忙的说道:“金枪鱼我知道,听说最好的是蓝鳍金枪鱼,我们这里买不到吗”
“杰克小子,蓝鳍金枪鱼要去日国的海域买。”
约伯船长笑着摇头说道。
“是吗”
杰克尴尬一笑,然后,一本正经的说道:“我也好奇,鲱鱼怎么做才好吃”
约伯船长考虑了一下,看了一眼旁边负责烤鱼的船员,对方连忙的说道:“各位,我觉得鲱鱼的肉质比较松,所以不适合红烧,因为红烧的话,鲱鱼揉就会掉落袭来,新鲜的鲱鱼油炸或者焗烤的话,味道会非常的好吃……”
“船上能做吗”
胡彦硕很平静的询问了一句,然后又补充了一句:“如果不可以的话,需要什么工具,无论是让直升飞机运过来,还是让人专门送过来,需要的时间不长吧!”
负责烤鱼的船员连忙摇头说道:“不需要的,老板。这里的工具、材料都可以做蒜泥焗鲱鱼。”末了,他又加了一句:“如果鲱鱼多的话,还可以有排煎鲱鱼、焗盐鲱鱼、魔鬼黄油烤鲱鱼……”
“噢噢。”
汤姆不知道从哪里冒出来,大声的叫道:“不错啊,伙计,我们可以多搞点鲱鱼上来。胡,你觉得呢”
胡彦硕无所谓的笑了笑道:“这些可以有!”
约伯船长看着一群年轻人,兴致勃勃的盯着鱼竿,打算多钓几条鲱鱼上来。
似乎对他们来说,亲手钓的鲱鱼吃起来,都比顶级的黄鳍金枪鱼等食材,做出来的更加的美味。
胡彦硕也是看得一阵好笑,对负责烹饪的船员问道:“你叫什么名字呢”
正在制作蒜泥焗鲱鱼的船员,连忙兴奋的回答道:“汉克,老板,我叫汉克。”
胡彦硕朝着约伯船长说道:“船长,我觉得他的工资可以涨一半,其余的人也很不错,涨三分之一怎么样”
约伯船长笑着说道:“你才是老板,一切都由你说的算!”
胡彦硕也不矜持的点头,说道:“那好,就这么说定了!”
汉克的脸上露出了满足的笑容,船员的工资本来就不少,现在又涨了一半的工资,于是,他手上的动作更加的卖力了。
只瞧见汉克速度而仔细的处理好食材之后。
第一步,就是将清理干净处理好的鲱鱼,放入食盐、胡椒、蒜泥、黄油腌制入味。
等了好一会儿,汉克才开始第二步。
将腌制好的鲱鱼,送入船舱里放入了烤箱中,进行烤熟。
第三步是将烤盘内的汁水取出,加白酒、番茄汁烧至收汁,加入食盐、胡椒粉制成酱汁。
然后,汉克询问了胡彦硕喜欢吃什么蔬菜。
确定了胡彦硕喜欢的蔬菜之后,汉克就将早已经洗干净的蔬菜拿出来,进行第四步,切成合适大小的块,加盐和胡椒粉腌制,放入烤箱中烤熟。
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