了，唔，听说鲸鱼尾的味道相当清奇，正好尝尝。”

  “尝尝？”郑淮一指身后的大卡，“这鲸鱼全长几乎有四百多米，这给你运来的怎么也得有两百米长，当然已经切割过了...要不没法运，何止是尝尝啊，这都能吃半辈子了。”

  “你们几个，卸货，后面有个地下冷库，都给林老板搬进去。”

  “是！”

  黄大山来过走完场面的郑淮，

  “不是我说你小子，躲灾呢？多久没过来了？”

  “...”

  郑淮讷讷，

  “这不忙么，我这刚升职没多久，一屁股烂账等着我去算，今儿要不是他们不知从哪听说我是林老弟的熟人，我这假期可能得排到明年了。”

  两人刚要坐下，林愁到厨房咔嚓咔嚓几刀，端着一碟黑白相间的肉片就上了桌。

  “这，这啥玩意？？”

  林愁指了指，

  “鲸尾刺身啊，据说味道相当特别，唔，我也是第一次尝鲜，来来来，这个是百里香香茅草和仔姜做的青辣酱，试试吧。”

  “生鱼肉？”

  山爷嫌弃的一撇嘴，

  “这得多腥啊？”

  林愁夹起一片刺身，上半部分是鲸鱼皮，乌黑油亮；下半段则是鲸鱼脂肪，油光致致呈半透明色，一层晶莹的鱼油渗出表面，闪着相当动人的光。

  “唔，这部分呢，是鲸鱼皮和脂肪刺身，那部分，则是鲸尾刺身，在大灾变前其实就有着非常悠久的生食鲸鱼的历史，比如因纽特人，他们的另一个称呼也叫爱斯基摩人，爱斯基摩即可释义为‘吃生肉的人’，对他们来说，一尾须鲸可是难得的财富，放在冰雪中冷冻能够保存食用数年之久不变质。”

  山爷连连摇头，

  “我宁愿生吃牛肉老鼠肉虫子，这腥了吧唧的玩意，老子可没办法往嘴里放。”

  林愁道，

  “你这是偏见，谁说鱼就一定是腥的了？”

  郑淮倒是不以为然，夹了一片有鲸皮的脂肪蘸上青辣酱送入口中。

  “咔嚓咔嚓。”

  从声音就能够听出来，相当脆韧。

  郑淮一点头，

  “唔，这个味道，有点海腥味但是不太足，鲸鱼的皮...没有这样薄吧？”

  林愁说道，

  “这只是接近脂肪的那一部分，其余的已经处理掉了，这条鲸实在太大了，起码活了数十年，光是一层皮就有一肘厚。”

  郑淮点头，

  “没什么太多的味道，说不上好吃也说不上难吃。”

  “再尝尝鲸尾。”

  鲸尾的卖相就要好上许多，洁白无瑕，看上去就像是一片脆爽的白萝卜。

  多数体型较小的鱼类大多肉质洁白，唯独尾巴两侧会各有两条窄窄的“红肉”，成深或灰色，这是由于距离鱼的****比较近、也是平时游动需要用力的尾部，血液积存造成的。

  而鲸鱼尾却恰恰相反，鲸鱼全身都是鲜艳的红肉，偏偏只有这部分洁白无瑕犹如玉质，格外�