��。这样，对厨师的技艺要求极高。

  在做红烧肉的时候，赵涛特意挑选了最好的猪腿肉。因为排骨的香味，需要靠猪腿肉来遮挡。否则的话，很可能就会暴露出来。这样的话，就算是排骨的味道再香，恐怕侯小慧也不会喜欢。

  所以，赵涛挑选的猪腿肉肥瘦适中，而且块头很大。

  等到排骨炖好之后，赵涛盛到盘子里。然后端给侯小慧。

  “快尝尝。”赵涛催促道。

  “嗯。”侯小慧拿起筷子夹了一块排骨放到嘴里。

  赵涛盯着她，眼睛一眨不眨地望着她。

  侯小慧咀嚼了一阵之后，皱起眉头说道：“怎么会这么咸？”

  “这个……我忘记放盐了……”赵涛赶紧解释道。

  “哦。你真厉害。竟然忘记放盐。”侯小慧一边称赞赵涛，一边吃起排骨。

  “谢谢。”赵涛听到侯小慧夸他，脸上露出兴奋的神色。

  “你真的很厉害啊。你是怎么做到的？”侯小慧一边吃一边问道。

  “很简单啊。我看了菜谱之后，就照着做了呗。”赵涛随口答应道。

  “这就完了？”侯小慧瞪大眼睛，满脸惊讶地问道。

  “嗯。”赵涛点了点头。

  “你看的菜谱，真的管用？”侯小慧有点儿怀疑。

  “当然啦。我从小就喜欢研究美食。这个我早就知道。我现在研究这些菜，都是为了帮助你提高厨艺。”赵涛说道。

  “真的假的？”侯小慧一副将信将疑的样子。

  “当然是真的了。你要是不信的话，可以试验一下。”赵涛笑眯眯地说道。

  “我试试。”侯小慧说道。

  接着，她夹起一块排骨放进嘴里，咀嚼了一下，说道：“这个排骨怎么会这么咸？”

  “这个排骨是用排骨汤煮的，里边又没放糖。能不咸吗？”赵涛解释道。

  “你的手艺真棒，竟然连这么咸的排骨都可以炒的这么好吃。”侯小慧毫不吝啬的称赞。

  “那是当然。我爸妈都是厨师，我从小耳濡目染，自然懂得这些东西。”赵涛洋洋得意地说道。

  “你家人是做什么的？”侯小慧好奇地问道。

  “我家就是农村的，我爸在县城工厂上班。”赵涛说道。

  “那我岂不是要喊叔叔阿姨了？”侯小慧笑着说道。

  “不行。你得喊我叔叔，我是你的长辈。”赵涛急忙摇头说道。

  “那我该喊你什么？”侯小慧继续追问道。

  “你喊我涛哥吧。”赵涛想了一下，说道。

  “涛哥？这是什么怪称呼？”侯小慧显然对这个称呼不感冒。

  “这是江州人的习惯。”赵涛笑着说道。

  “你是哪里人？”侯小慧问道。

  “我是山东人。”赵涛回答道。

  “哦，山东挺远的。你父母都是做什么的？”侯小慧接着问道。

  “我爸在南粤工厂