�是太秀了。

  希望那位马老师别把李浩这行为当成恶作剧。

  或者直接通知附属医院的精神科大夫来个专家会诊。

  “李浩，我觉得你先跟他聊聊再说，别端着焖面过去让他以为你这是恶作剧。”

  李浩嘿嘿一笑：“聊过了，他说你啥时候做好了就过来吃，这也是他心中的一个遗憾，一直想吃猪油渣焖面。”

  “但是他做不好，他爱人不会做，外面的饭店也没卖的……”

  既然如此，那就试试呗。

  正好徐老板也想尝尝这个油渣焖面味道到底怎么样。

  快九点半的时候，面馆打烊。

  剩下一点米饭和卤肉，被李浩和建国当成宵夜给干了个干净。

  收拾好厨房，徐拙从杂物间又搬出五十斤绿豆，泡进盆里。

  今天就不用再开水龙头了，这会儿泡到明早也就七个小时，不换水也没事。

  不像昨天，晚上七点就把绿豆给泡上，差不多会泡十个小时。

  不换水的话盆里的水绝对会变质。

  除了绿豆之外，徐拙还把上次魏君明带来的干豆角全都泡进了水中。

  油渣包子吃的就是香，所以用干豆角比较合适。

  不过这次就不用槐花了，因为槐花的香味儿会压住油渣的香味儿。

  韭菜也不能用，也会影响味道。

  油渣包子吃的就是那种咬一口顺嘴流油的感觉。

  虽然在提倡健康的今天，这种饮食被归位不健康，但是不得不说，这种吃法真是很让人着迷。

  回去睡了一觉，凌晨四点半，徐拙带着从菜市场买来的菜回到了店里。

  打开店门，把买的菜全部搬进去。

  买来的猪肉全都泡进水里去除血水，然后把泡了差不多七个小时的绿豆捞出来。

  然后把面和上。

  已经和过一次发面了，这会儿动起手来倒是轻车路熟。

  面和好之后放在一边等着醒发。

  开始熬绿豆沙。

  先把已经泡得发胀的绿豆用水冲洗一下。

  然后下锅熬。

  前两次熬绿豆沙的时候，徐拙手法还有些生涩，不过今天就顺手了许多。

  不光对于时间的把握更清晰，而且对火候和熬煮的技巧也有了新的认识和理解。

  徐拙觉得，等跟孙盼盼她奶奶家那个厨师切磋的时候，或许能用得上。

  他一直都想去跟那个厨师接触一下，但是这几天太忙。

  只能等医学院放假之后再说了。

  今天魏君明来的挺早。

  也不知道是想吃包子还是为了帮徐拙的忙。

  绿豆沙还没熬好的时候，他就来了。

  也不用徐拙招呼，魏君明就从冰箱中把昨天炸的那一盆猪油渣端出来。

  用猪油渣包包子，需要剁碎才能使用。

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