桔子把所有女工都召集来了，大家都聚集在一起，差不多有八十人。

  如花站在她们中间，开了个简短的会，把大家的岗位重新调整安排好了，这才说：“开完会后到下工前，所有手头的活计都要给我完成了，明天，所有人按新的排岗到各自的岗位上工。听清楚了吗？”

  “听清楚了。”

  “好，继续去干活吧。”

  和如梅又匆匆地去了男工作坊，先找到项东父子，现在男工作坊的工人全部由他们两父子管理。

  同样的，和他们两人把人员岗位的调整一一讲了后，就召集了所有男工人，开了个会，宣布了调动岗位，重新安排大家工作内容的事，都安排好后，所有人继续去干自己手头的工作，明天正式按新的排岗到各自的岗位工作。

  项东给如花说着：“如花，这边的贝壳需要再添些货了，要不然只够三个月的量。”

  “行，我知道，我会安排人去采购的，还有什么短缺的材料，就提前跟我说，一般就按三个月的货量准备，只要不够三个月的货量的，就要告诉我。”

  项东点点头，“好，我知道了。”

  丽人坊整个做了大调整后，如花就去了豆腐乳作坊，这个作坊可以说是个综合作坊，共分为大大小小的四个院子。

  用来做豆腐乳的院子是里面最小的一个院子，共有房间七间。如花去时，所有人把院子里打扫干净，稻草和坛坛罐罐的也都收拾在房间里摆好了。

  “明天是端午节，大家都在家过个节，后天早上咱们的作坊正式开工。你们要是没问题的，就把雇工合同签了，然后到我家去，找一个叫韩雅的姑娘，她给你们把作坊发的端午节员工福利给你们，你们领了东西就可以先回家去了。后天早上再来，这作坊正式开工。”

  九个妇女忙把雇工合同拿出来，“我们想好了，签。”

  有人还问：“我们也有东西发？”

  如花点头，“是，你们也有。”

  女工们高兴坏了，立即就把合同签了，如花拿好了合同，叫她们去了她家领东西。

  女工们到了如花家，找到韩雅，韩雅给她们九个人，一人发了一份端午节的员工福利，除了有六个红枣糯米棕子外，还有一斤猪肉。

  如花送走了签了合同的女工出去后，就去了其他的三个院子又看了看。这三个院子如花的安排是：最大的一个院子是用来做辣白菜、酸菜、腌雪里红、酸笋之类的腌菜作坊，一个用来做咸鸭蛋和松花变皮的松花蛋作坊，一个用来做食用酱料和调味酱的作坊，用来做牛肉酱、蘑菇酱、芝麻酱、甜面酱、花生酱、黄豆酱、辣椒酱这些的。

  买来的那些地，除了粮食外，如花安排大量种植了黄豆、大豆、花生、玉米、红薯、土豆等，就是为了这些作坊的原材料供应。

  像榨油作坊、酱料作坊和以后要开的酱油作坊里需要的黄豆、花生这些，还有炒货作坊里需要的蚕豆、花生、大豆、玉米这些，再有就是粉条作坊需要的红薯、土豆、绿豆、豇豆。

  除了大量的种植外，如花还跟村里和邻近的几个村子都订了货，收购豆子、玉米、花生、红薯、土豆这些，还有白菜、萝卜、竹笋这些，如花是种了些，还得需要向邻村采购一些。

  就连给她家卖坛坛罐罐的两家窑场，如花都直接下了十万个的订货单子，可把这两家窑场的老板给高兴坏了，只如花一家的订量他就能养活�