��窑场，不用再接别人家的订单了。

  像芥菜这样的，如花叫冬娃子他们采的芥菜籽，除了要留一些种植外，剩下的，她都要磨成芥末。爷爷家卖着凉粉，这凉粉她就不卖了，天逐渐的要热了，凉皮、擀面皮、米皮这三样，她打算在县里和镇子上找家小铺子开起来，这些她要拿来卖，自然少不了芥末、芝磨酱这些个调料。

  边想边看了这几个作坊，如花又去了榨油作坊和炒货作坊，那里分的工人也已把作坊里里外外打扫干净，里面榨油的工具、炒干果的工具也都擦拭干净了。

  如花先和他们把雇工合同都签好了，这才先叫炒货作坊的人去作坊里去等着，她把榨油作坊里的人招集在一起，先带他们去一一的认识一下这些榨油工具和机子，她曾买的两个在榨油坊里干过的两个工人也调过来了，这个作坊里现在就有二十一个人。

  “这些是油菜籽，是来榨菜籽油的，你们按我说的步骤，咱们今天先学着榨菜籽油。”

  接下来的一个时辰，如花一直待在榨油作坊里，一步一步的，先由那两个在榨油坊干过的工人，由如花在一旁指导着，其他人在一旁看着，两个人一起，进行操作，榨菜籽油。

  这些油菜籽是如花吩咐赵婶她们清理挑选干净的，经过了干燥处理，此时，直接进行的是蒸炒工序，蒸炒工序结束后，放到榨菜籽油的机器里，进行压榨工序。

  “榨菜籽油，干燥过的菜籽里有杂质，必须要清理干净，才能确保榨油的过程中不掺杂了那些东西，保证油质的清亮、纯粹。接下来的蒸炒工序，你们每个人都要体会一下，这火候时间什么的都要掌握好，才能保证出油量。”

  众人就和那两个有经验的榨油工，一起讨论学习着这榨油的工序和技术，如花叫他们继续互相学习、交流经验。

  从榨油作坊里出来，如花又小跑着到了炒货作坊，安排在这里的工人已按如花说的，挑好了蚕豆在等她。

  如花又把五香蚕豆、油酥蚕豆、椒盐蚕豆的炒制方法给工人讲了讲，并现场操作，每样炒制了一些，分给大家尝了尝味道。

  “这几样是咱们先推出来的炒货，接下来等大豆、花生、玉米这些收获了，咱们还要做兰花豆、糖皮花生、酥皮花生、爆米花、酥甜玉米粒，以后还要做琥珀核桃仁，总之，咱们这个炒货作坊里的东西是大庆国独一份的，希望你们好好学，这不只是你们来打工的地方，也是你们出成绩的地方。”

  因为时间实在是太紧张了，所以，这两个作坊里的人，一致要求，第二天端午节，他们还是来作坊里学习，如花也就同意了，反正五月初六三个作坊同时开张，他们提前来学习也是可以的。

  叫榨油作坊和炒货作坊里新招的工人也去她家里领了端午节的员工福利，正好作坊里的人也下工了，如花和如梅又忙着给丽人坊作坊和粉条加工作坊里的工人们把员工福利发了。

  领了棕子和猪肉的工人都三三两两的结伴回家去了，如花这才回屋，喘着气，喝了两杯水。

  吃完了饭，晚上如花在屋子试了好久的用铜镜反射烛光照亮，结果却是让如花很失望，折腾了半天后，如花气鼓鼓地洗了个澡后睡了。

  五月初五，端午节。

  南柳镇临河，却没有赛龙舟的习俗，人们只是吃棕子过端午节，今年，丽人坊铺子推出的香包和五彩手链，一下子吸引了不少人，许多人都到铺子里买了香包或是五彩手链戴着。

  如花一早吃了饭，和如梅一起到作坊里去，看所有工人按新�